Для отличного здоровья ешьте больше полезной клетчатки
ЕШЬТЕ ЯГОДЫ, богатый источник клетчатки.
ДЕРЖИТЕ ПОД РУКОЙ БОБОВЫЕ, возможно, самые лучшие источники клетчатки. Варите сухие бобы и замораживайте отдельными порциями. Для быстрого приготовления еды используйте консервированные бобы.
ВМЕСТО ЛАТУКА АЙСБЕРГ выбирайте для салатов темно-зеленые виды латука (ромэн, биб и т. д.), шпинат или капусту.
ИЩИТЕ 100-ПРОЦЕНТНЫЙ ЦЕЛЬНЫЙ ПШЕНИЧНЫЙ или цельнозерновые сорта хлеба. Темный цвет не доказательство. Проверяйте этикетки, сравнивайте содержание клетчатки, зерна и т. д.
ЦЕЛЬНОЗЕРНОВЫЕ КРУПЫ. Горячая или холодная гранола (сухой завтрак из плющеного овса с натуральными добавками) с ломтиками фруктов.
ИСПОЛЬЗУЙТЕ КОРИЧНЕВЫЙ РИС. Он более полезен и очень вкусен.
ЕШЬТЕ картофель и другие фрукты и овощи С КОЖУРОЙ.
ИЩИТЕ КРЕКЕРЫ, содержащие как минимум 15 процентов клетчатки.
ГОТОВЬТЕ ХУМУС (пасту из бараньего гороха) вместо подлив на сметане.
ИСПОЛЬЗУЙТЕ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВУЮ МУКУ для выпекания хлеба, маффинов, пирожных, блинов, вафель, а для разнообразия попробуйте цельнозерновую муку из других культур.
НЕ ПРЕНЕБРЕГАЙТЕ КУКУРУЗОЙ, включая попкорн и кукурузные тортильи.
ДОБАВЛЯЙТЕ ОВСЯНЫЕ И ПШЕНИЧНЫЕ ОТРУБИ, А ТАКЖЕ