Цитаты из книги «Как сохранить здоровье в большом городе»

Лактобактерии и бифидобактерии способны к колонизации эпителия пищеварительного тракта, что служит защитным барьером на пути проникновения патогенной микрофлоры и, в свою очередь, обеспечивает стабилизацию нормального состава кишечника.

В желудочно-кишечном тракте содержится огромное количество микроорганизмов, необходимых для поддержания здоровья. Нарушение кишечного барьера или снижение местного иммунитета приводит к гибели нормальной микрофлоры кишечника, что способствует развитию воспалительных заболеваний кишечника. Вследствие этого возникает необходимость коррекции состава кишечной микрофлоры. Так появилась необходимость использования пробиотиков.

На флаконе и инструкции написано рекомендованное количество омега-3 – 300 мг и вес капсулы, обычно 800-1000 мг. А что остальное? Это не что иное, как омега-6 и омега-9. Очистить состав гораздо дороже, чем убрать из инструкции.

Почему еще омега-3 необходима для женщин? Данное вещество способствует улучшению состояния кожи, волос и ногтей, затормаживает процессы естественного старения. Также омега-3 может оказать помощь в похудении, так как жирные полиненасыщенные кислоты улучшают обмен веществ.

Таким образом, омега-3 ПНЖК имеют следующее действие: регулируют жировой обмен и содержание холестерина в крови; входят в состав мембран клеток мозга и сетчатки глаза; благотворно влияют на иммунную, нервную и сердечно-сосудистую системы; обеспечивают выработку противовоспалительных простагландинов;

Кардиологи рекомендуют здоровым людям для профилактики атеросклероза употреблять рыбу не реже 2–4 раз в неделю. А вот при уже сформировавшемся заболевании, для того чтобы получить необходимое количество ПНЖК, пришлось бы есть рыбу ежедневно в еще большем количестве. Причем речь идет только о морской рыбе жирных и полужирных сортов: палтус, скумбрия, сельдь, салака и другие жирные сорта (из речной рыбы относительно высоким содержанием ПНЖК отличается только карп). Кроме того, рыба должна быть свежая, так как при глубокой заморозке, а также при длительном хранении и термической обработке ПНЖК разрушаются.

Дозы ресвератрола во многих препаратах и продуктах, представленных в российских аптеках, в несколько раз ниже! Эффект при их применении маловероятен. Это крайне важно учитывать, чтобы ваши ожидания не были напрасными. Правда и в том, что врачи редко назначают ресвератрол, по-видимому, зная о его эффективности только при длительном применении.

Ресвератрол, по его данным, активирует ген, который называется «сиртуин-1» (SIR-1, silent information regulator), регулятор замалчивания информации. Благодаря активации этого гена происходит увеличение количества рибосом в клетке, отвечающих за синтез белка, и митохондрий, являющихся «энергетическими станциями» организма. Активация этого гена осуществляется также при ограничении потребления калорий и жирной пищи. Ресвератрол обладает эстрагеноподобным действием, кроме того, он самый мощный из известных природных антиоксидантов.

Это вещество, положительные биологические эффекты которого полностью доказаны. Этот биофлавоноид относится к классу фитоалексинов (защитных химических соединений), которые выделяются некоторыми растениями в качестве защитной реакции на неблагоприятные погодные условия в ответ на повреждения. Это биологически активное вещество содержится в винограде, орехах, какао-бобах, в хвойных деревьях. Самый богатый источник ресвератрола – это красное вино, в виноградном соке его примерно в 5-10 раз меньше, т. к. он в основном содержится в кожуре и косточках. Наибольшее количество ресвератрола в винограде сортов «Мерло» и «Мускатель» (до 40 мг на кг).

А вот укрепление ведущих органов и систем организма, простые способы защитить свое здоровье в «неэкологичной городской среде», преодолеть влияние загрязнения среды обитания, улучшить качество межличностных отношений, приводящее к психологической устойчивости, достоверно улучшает показатели иммунитета. Защитить организм можно, используя именно такой подход, научно-обоснованный и проверенный на практике.