Поразительно, но альдегиды на девять атомов углерода, ...➤ MyBook
image

Цитата из книги «Обоняние. Увлекательное погружение в науку о запахах»

Поразительно, но альдегиды на девять атомов углерода, сходные по структуре и запаху с этими малоприятными соединениями, встречаются (хотя и в очень низких концентрациях) в овощах, в частности в огурцах, и, как ни странно, в арбузе.
19 января 2021

Поделиться