Цитаты из книг автора «Памела Друкерман»

Французы понимают: четкие границы – единственное, что избавляет их от двухчасовых уговоров лечь спать

Американцы вроде меня принимают как должное, если им приходится весь день гоняться за детьми по парку или укладывать их спать полвечера, хотя на ужин пришли гости.

В жизни есть не слишком приятные вещи, но их все равно надо делат

лями. Но как французам это удается? И как мне научиться этому волшебному качеству

передавала близнецам тарелку с тертым пармезаном, чтобы они сами посыпали свои макароны. Мои дети сами кладут сахар в чашки с чаем или шоколадом

принятой во Франции схемы: плотное мясное или рыбное блюдо на обед и более легкий ужин из углеводных продуктов, непременно с овощами.

нельзя отрицать очевидного: сладости существуют. И французские родители в курсе.

На завтрак или полдник детям дают соки (не всегда), но в остальное время, за обедом и ужином, они пьют только воду –

Фанни не заставляет дочь пробовать все блюда, сурово грозя пальцем. Нет, сначала они заводят разговор о еде, обсуждают вкус каждого из сортов сыра. А поскольку Люси помогала приготовить ужин, ей самой интересно, вкусно ли получилось. Ведь она участвовала

В рамках этого принципа все члены французских семей едят на ужин одно и то же. Никаких блюд на выбор нет.