Цитаты из книг автора «Памела Друкерман»

(gâteau au yaourt) Ингредиенты отмеряют баночками из-под йогурта емкостью 150 мл 2 баночки молочного йогурта без добавок (не обезжиренного) 2 яйца 2 баночки сахара (или одну, если не любите сладкое)

Чтобы уснуть в кроватке и отделить себя от родителей на несколько часов, ребенок должен доверять своему телу, верить, что его организм не даст ему погибнуть, даже если он его не контролирует.

Йогуртовый торт (gâteau au yaourt) Ингредиенты отмеряют баночками из-под йогурта емкостью 150 мл 2 баночки молочного йогурта без добавок (не обезжиренного) 2 яйца 2 баночки сахара (или одну, если не любите сладкое) 1 чайная ложка ванили чуть меньше одной баночки растительного масла 4 баночки муки полчайной ложки соды жирные сливки (по желанию) Разогрейте духовку до 190 °С. Смажьте растительным маслом форму для выпечки диаметром около 22,5 см. Смешайте йогурт, яйца, сахар, ваниль и масло. В отдельной емкости перемешайте муку с содой. Добавьте мучную смесь к йогуртовой и аккуратно перемешайте до однородности; не вымешивайте слишком долго. К тесту можно добавить 2 баночки замороженных ягод, баночку шоколадной крош

Умение ждать для них – не просто навык, а краеугольный камень воспита

это означает лишь то, что их решения непререкаемы в определенных ключевых моментах. Так и формируется структура ограничений.

Он знает, что может делать все что хочет, но некоторые ограничения для него неизменны.

С самого раннего возраста детей здесь приучают есть блюда в определенной последовательности: как минимум одна закуска, основное блюдо и десерт.

Стоит детям научиться сидеть, и мамы стараются задействовать их в готовке – раз в неделю или в две

По мнению французов, самоконтроль – это умение спокойно пребывать в настоящем, не нервничая, не раздражаясь, не требуя. Только в этом случае детям может быть по-настоящему весело.

Проблемы со сном, начавшиеся в младенчестве, могут затянуться на многие годы.