ОСНОВНЫЕ КРЕПЛЕНЫЕ ВИНАКрепленые вина могут быть и потрясающими сухими, и удивительными сладкими.
Херес. Подлинное вино из «треугольника» хереса, что на юго-западе Испании, является главной драгоценностью в короне очень сухих вин с кислинкой и ореховыми нотами, бледно-желтых или янтарных. Этот напиток – поистине одна из самых выгодных покупок в мире вина.
Портвейн (порт). Ведущий стиль красного сладкого вина долины Дуэро в северной Португалии.
Мадейра (мадера). Увлекательное вино, кисловато-сладкое, с нотами дыма. Настоящее чудо с волшебного острова в Атлантическом океане.
Мускат. В Европе – Франции, Испании, Португалии, Италии и Греции – производят превосходные мускаты. В Австралии, Рутерглене, не отстают – здешний мускат признан вином мирового класса.