помельче), немного молотого красного и чёрного перца, сок половины лимона, кинза и соль.
• Велнес-майонез – сметана, горчица, желток яйца (в готовом виде), лимон, соль и перец.
• Гуакамоле – «паста из авокадо». Очень вкусная и полезная закуска. Существует множество вариаций этого соуса. Обычно в него входит авокадо, различные овощи (помидор, перец, лук, чеснок), зелень, лимон и оливковое масло. Можно кушать с цельнозерновыми чипсами, мясом. Сметана с небольшим количеством соевого соуса – очень пикантно и вкусно. Подойдёт к рыбе или любым овощам на пару.