Овощи и зелень – пюре из хорошо отваренных овощей (шпината, кабачков, тыквы, помидоров без кожуры, зеленого горошка, спаржи, моркови, свеклы); из сырых овощей – зеленый салат, зеленый лук, укроп, петрушка.