– Добрый день! «Хруст багета» приветствует вас!
Над головой звякнул колокольчик, и слишком приветливая девушка за прилавком поприветствовала меня широкой улыбкой.
– Здравствуйте.
– Что желаете? Предлагаю вам попробовать нашу мини-пиццу с индейкой и шпинатом. Это выпечка дня.
Пицца? Но кто это вообще покупает? Школьники, студенты, пенсионеры, худеющие молодые мамаши? Да еще и со шпинатом. Но я не стала это говорить вслух.
– Мне, пожалуйста, капучино без сахара и без сиропа, вообще без ничего.
– А насчет покушать или сладкого?
– Больше ничего. Или вы меня не слышали?– начала грубить навязчивому продавцу.
– Как вас зовут?
– Дарья.
Девушка размашисто написала на стаканчике мое имя, я расплатилась, и она передала его бариста, а я начала осматриваться помещение. Народу было немного, что неудивительно. Обед уже закончился, а рабочий день – еще нет. Играла легкая музыка, пахло выпечкой и кофе.
Со стороны кухни, где колдовали кулинары и кондитеры, раздавался громкий и недовольный голос:
– Что значит, она ушла? Просто так встала и пошла?
– Артем Максимович, просто так встала и пошла, сложила свой фартук, колпак, сказала: «Я больше не могу» – и ушла.
– Но она не могла просто так уйти в разгар рабочего дня, не предупредив меня.
– Сказала, что влюбилась.
– Влюбилась? Кто? Алена?
– Да, влюбилась и уезжает. Не может видеть все эти булки, пиццы и круассаны, потому что поправилась на пять килограммов.
– Уезжает? Куда?
– Сказала, что ее новый мужчина очень богатый и обеспеченный. Ей больше не придется стоять у плиты, за нее это будет делать личный повар.
– Алена так и сказала? Поверить не могу.
– Да, так и сказала. Мы сами все в шоке.
– Кошмар какой! И где теперь искать нового технолога? Кто возглавит филиал? Кто? Приказываете мне самому встать у печки и начать крутить круассаны?
Разговор был занятным, словно разглядывая витрину с теми самыми круассанами, подошла ближе, девушка-продавец изобразила извиняющуюся улыбку.
Мне хотелось крикнуть: «Вот я! Возьмите меня, пожалуйста. Я готовый технолог. Буду лепить и катать вам пиццы и другие мучные изделия, которые есть на прилавке».
Конечно, я не сказала этого вслух. Когда дверь шумно открылась, и в зал вошел он – «Король Багет», я даже немного растерялась.
Не ожидала, что он такой высокий. Я сама немаленького роста, почти метр семьдесят пять, а Исаев гораздо выше. Широкоплечий, темноволосый, с загорелой кожей. Наверное, уже успел побывать на юге. Модная щетина, белый лонгслив, джинсы. Крепкие бедра, широко расставленные ноги. Вживую он гораздо привлекательнее, чем на видео и фото в интернете.
Я так засмотрелась на Исаева, что на несколько секунд забыла, зачем пришла, даже слюни потекли, поминаю его секретаршу, та сутками выпрыгивает из трусов. Хотела угостить его булочками с корицей и посмотреть на его реакцию, а еще проучить, объяснить, что он не должен заставлять девушку ждать и передавать информацию через секретаршу.
– Кофе для Дарьи готов, – громко выкрикнули мое имя.
Я забыла про кофе и просто стояла, преграждая Исаеву путь, и улыбалась. Со стороны выглядело наверняка странно.
– Девушка, вы что-то хотели? – спросил Исаев.
– Я вас хочу, – двусмысленно ответила и прикусила губу.
– Простите?
– Точнее, нет, не так. Я хотела бы у вас работать. Меня зовут Даша, сегодня у нас должно было состояться собеседование, но вы не пришли. Вы были слишком заняты, но я, недолго думая, пришла сама. Как говорится, если гора не идет к Магомету…
– Да-да, я дальше знаю, Даша, – Исаев осмотрел меня с ног до головы и вернулся к лицу.
Мне было чем гордиться, почти центнер очарования и красоты: нежно-розовое платье с глубоким декольте, а там есть на что посмотреть, расклешенное чуть ниже груди и струящееся до лодыжек. В руках я держала корзину и призывно улыбалась молодому человеку как на плакате с рекламной отбеливающей зубной пасты.
Подумать не могла, что он окажется таким привлекательным. На билбордах, которыми был обклеен весь город, он выглядел как смазливый хлыщ, который все время улыбался и тыкал пальцами в нарисованный багет на логотипе.
– Да, Даша, я помню, вы мне постоянно писали.
– А вы постоянно не отвечали. Может, поговорим? Я как раз заказала капучино, а к нему у меня фирменные булочки с корицей по рецепту прабабушки.
Виртуозно подняла корзину, сдернула как фокусник с нее полотенце и подставила выпечку прямо под его нос. Исаев отшатнулся, но не убежал сломя голову, а это уже была маленькая победа.
– Хорошо, уговорили. У меня тут непредвиденная ситуация, от меня ушел технолог и мне срочно нужно его кем-то заменить.
– Я согласна,– выпалила с придыханием.
– Что? – не понял мой собеседник.
– Я могу быть вашим технологом, – повторила я. – Я согласна.
Мне хотелось сказать, что я согласна на все, но я понимала, что нужно сохранять рамки приличия и не шокировать мужчину так сразу. В голове крутилась фраза написанная подругой: «Даша, возьми себя в руки».
Мы устроились за небольшим круглым столиком. Передо мной появилась чашка капучино, а перед моим боссом – горький эспрессо. Я не сомневалась, что он пьет именно такой кофе, поэтому его лицо было злым и кислым.
– Вот, пожалуйста, – начала я. – Моя выпечка по фирменному и фамильному рецепту прабабушки из старой кулинарной книги. Тесто было замешано на…
– Стоп, стоп, Даша, у вас есть кулинарное образование? – перебил меня потенциальный босс.
– Я инженер-химик.
– Серьезно? – удивился он.
– Да, серьезно. Но я прошла несколько курсов, у меня есть сертификаты и я очень, очень старательная и ответственная.
– Просто любитель?
– Не просто, я – фанат своего дела.
– А вы знаете, что я учился этому пять лет у знаменитых кондитеров в престижных школах по всему миру? А вы возомнили себя кондитером, просто открыв кулинарную книгу прабабушки?
– Вообще, не надо обижать мою прабабушку, она была гениальной женщиной, – сказала я. – Она придумала свою фирменную помадку для ромовой бабы, такую я не пробовала нигде. И если вы меня возьмете на работу, я вам обязательно приготовлю по этому рецепту, вы пальцы себе откусите.
Аргумент был не очень, но я рискнула его огласить.
Исаев закатил глаза, сделал глоток своего напитка, но потом снова посмотрел на меня и смягчился. Было видно, что у него безвыходная ситуация: аврал подтвердился. А я была в восторге.
– Окей, я возьму вас на работу, но только потому, что у меня действительно такие проблемы с персоналом в этом месте. Приходите, завтра утром в семь, я проверю вас. Возьмите на кухне технологические карты, изучите их. И не нужно ничего придумывать от себя и добавлять в рецепты то, что вам говорили бабушки. Все строго дозировано и регламентировано. Вы меня поняли?
– Да, я вас поняла. Попробуете?
Исаев снова вздохнул, посмотрел на мою корзину, но ничего не ответил. Он резко встал и вышел из кафетерия. Ну и ладно, ну и пусть уходит. Зато теперь я технолог.
Надо обязательно позвонить Милке и пригласить ее на булки. Не мне же одной ими наслаждаться?
– Где она?
– Кто?
– Вчерашняя булочка с корицей.
– Кто?
– Лена, не беси меня, я про вчерашнюю дикую девицу с корзиной булок, как там ее – Даша вроде зовут? Она еще про прабабку свою лепетала и ее фирменную помадку для ромовой бабы.
– А, та, что забрала технологическую карту и сказала, что теперь все будет по-новому в нашей богадельне?
– Так и сказала? Господи, и почему мне так не везет с технологами? Одна сбежала, другая угрожает.
– А еще сказала, что мини-пиццы – это отстой, и надо возвращаться к корням и к истокам, и пора заканчивать кормить народ буржуйскими булками, есть сотни других рецептов.
– Вот же… булка с корицей!
Хлопнул по столу ладонью, посмотрел на часы, девушка опаздывала на три минуты, а я не люблю, когда опаздывают, у меня все четко и без задержек, должно быть. Подъем в шесть утра, пробежка, контрастный душ, здоровый завтрак и работа с позитивными мыслями.
Но где их взять, когда моя Алёна, моя ученица, лучшая в своем деле, моя правая рука и соратник, так подло поступила и кинула меня? А ведь я ее, можно сказать, с улицы подобрал, как котенка, из Мухосранска какого-то и местного кулинарного училища, разглядел в ней самородка, а она… Круассан ей вдогонку.
Вновь посмотрел на часы, а потом со стороны зала послышался шум. Булка с корицей соизволила прийти, слава багету.
– Здравствуйте, доброе утро всем, вы не поверите, что произошло. Я, как надо, проснулась рано, пошла в душ, а там отключили горячую воду, пришлось умываться ледяной. Но это еще не все…
– Так, гражданочка, стоп! Если вы сейчас скажете про щеночка, которого спасли, я выгоню вас взашей.
– А как вы угадали? Про щеночка?
Девушка смотрела на меня широко открытыми глазами – карие, огромные, с пушистыми ресницами. В них было удивление и азарт, кожа светлая, на щеках ямочки, минимум макияжа. Темные волосы обрамляли лицо, а пышная грудь призывно колыхалась в глубоком декольте.
Загляделся, а там было на что, клянусь. Все аппетитно как свеже-поднятое тесто, которое так и хотелось помять в руках.
– Артем Максимович! Эй, вы слышите меня?
Щелчок пальцев перед глазами вывел меня из ступора. Я что, потеряв дар речи, засмотрелся на прелести девушки? Нет, нет, я не мог, это я забыл утром выпить витамины, это железа не хватает или цинка с магнием.
– Что?
– Так про щеночка лучше не рассказывать?
– Нет, не надо, к лешему щеночка. Вы готовы?
– Да, я, как пионер, которым никогда не была, всегда готова. С чего начнем?
Девушка заморгала ресницами, улыбнулась, а сердце как-то странно кольнуло в груди и свело желудок. Надо было плотнее позавтракать, трех вареных яиц оказалось мало.
– Вы, кстати, вчера так и не попробовали моих булочек с корицей, а зря.
Лена рядом кашлянула, двое других поваров засмеялись, прозвучало очень двусмысленно, а я почти был готов кипеть как чайник.
– Я думаю, что еще успею это сделать. Вот ваш китель, Дарья, – протянул девушке белый китель Алены.
– Уверены, что я в него влезу?
– Не уверен, но мы сейчас что-нибудь придумаем.
– Не надо, я все придумала сама, у меня все есть с собой.
Из дамской сумочки, как по волшебству появился фартук с желтыми цыплятами и рюшечками, а на голову Даша повязала платок узлом впереди и торчащими кончиками. Я наблюдал за перевоплощением девушки, а в голове вспыхивали эротические фантазии одна ярче другой.
– Я готова, технологическую карту выучила, но предлагаю…
– Нет, никто ничего не предлагает! Работаем как есть, и ваша задача, Дарья, соблюдать технологию, сегодня я здесь главный, и слушаемся меня. Вы за день постоите на всех позициях, а я проверю, как у вас получается.
– Ох и строг сегодня шеф,– Лана громко рядом прошептала.
– Всем молчать и работать, открытие чрез сорок минут, гость должен прийти и взять с собой свежую выпечку. И, Дарья, нужен ваш паспорт.
– Зачем?
– Без него на работу устроиться невозможно, у нас все официально. И в том случае, если вы устроите ПЧ, будет страховка. Но я надеюсь, ЧП не будет, да, Дарья?
– Да, конечно, думаю, что не будет, – девушка вновь полезла в сумку, протянула мне документ, надела перчатки и улыбнулась. А у меня вновь в груди что-то кольнуло, а я районе паха зашевелилось.
– Я скоро буду, начинайте. Лена, покажи все и объясни.
Вышел в зал, набрал номер друга, Лешка ответил сразу, на посту уже, бдит и охраняет покой граждан нашего городка.
– Леха, привет.
– Вообще-то, Алексей Иванович, майор полиции, на минуточку.
– Да, извините, Алексей Иванович, товарищ майор, пробей гражданку одну, очень надо, а то у меня текучка.
– Жениться тебе надо, Тема, и текучки не будет.
– Ой, как смешно. Давай записывай, майор полиции. Назарова Дарья Константиновна, девяносто четвертого года рождения, проживает по адресу: улица Цветочная, дом семь, квартира сорок два.
– Красивая?
– Да.
– Да? О, Исаев – это прогресс.
– Точнее, нормальная она.
Сам не знаю, что на меня нашло, но я смотрел на фото девушки и считал, что она красивая. На снимке она была немного моложе, волосы длиннее, но все те же пухлые губки и красивый разрез глаз.
– Так она еще и местная, надо брать, Тема, надо, не то что твоя бывшая, не пойми, с какого полустанка приехала и села тебе на шею.
– Леха, прекращай.
– Она рядом? У вас уже что-то было? Ты стащил ее паспорт?
– Кто?
– Назарова Дарья Константиновна.
– Нет, на кухне, на круассанах стоит.
– Надо вести домой и показывать ей свой багет. Он у тебя засох уже, так и на сухари может пойти.
– Пошляк. Все, я жду информацию.
Отключился, продолжил рассматривать фото девушки и не заметил, как рядом возникла совсем другая, которую я не видел полгода. Зря друг Алексей о ней вспомнил, ой зря.
– Ну, привет, Тема, я вернулась.
О проекте
О подписке