Цитаты из книги «Дипломатические приемы. Организация. Протокол. Этикет»

Если вдруг вам надо чихнуть, постарайтесь сделать это негромко и извиниться перед своим собеседником

Нельзя дотрагиваться до собеседника с целью привлечь его внимание

Однако любую беседу нужно вести так, чтобы она не мешала еде. Если необходимо что-либо сказать человеку, сидящему за вашим соседом, то говорят за его спиной. Разговор «через соседа» не должен быть долгим, он может состоять из реплики, шутки, небольшой фразы, но и то, только в случае крайней необходимости

Извините, я не расслышал», «Прошу прощения

то невежливо спрашивать «что?» или «как?», а

вместо «он», «она» надо называть имя человека, например, «Иван Васильевич

а «ваш супруг», «ваша супруга».

«простите, пожалуйста» или «будьте добры», «молодой человек». Но ни в коем случае нельзя пользоваться такими обращениями, как «мужчина», «женщина», «дама».

Ну и, конечно же, речь должна быть лишена экзальтации, например: «Как, Вы никогда не были на Канарах!»

Весьма важно следить и за тональностью речи, которая должна быть в любых ситуациях спокойной, деловой и располагающей к себе собеседник