Цитаты из книги «Кого хотят рестораторы? Гид по карьере»

• жизненная мудрость (зрелость суждений и здравый смысл, достижение которых возможно только с получением жизненного опыта); • здоровье (физическое и психическое); • интересная работа; • красота природы и искусства (переживание прекрасного в природе и в искусстве); • любовь (духовная и физическая близость с любимым человеком); • материально обеспеченная жизнь (отсутствие материальных затруднений); • наличие хороших и верных друзей; • общественное признание (уважение окружающих, коллектива, товарищей по работе); • познание (возможность расширения своего образования, кругозора, общей культуры, интеллектуальное развитие); • продуктивная жизнь (максимально полное использование своих возможностей, сил и способностей); • развитие (работа над собой, постоянное физическое и духовное совершенствование); • развлечения (приятное, необременительное времяпрепровождение, отсутствие обязанностей); • свобода (самостоятельность, независимость в суждениях поступках); • счастливая семейная жизнь; • счастье других (благосостояние, развитие и совершенствование других людей, всего народа, человечества в целом); • творчество (возможность творческой деятельности); • уверенность в себе (внутренняя гармония, свобода от внутренних противоречий, сомнений). Если вы считаете, что среди перечисленных ценностей каких-то не хватает, – можете дополнить список. Шаг 2. Определитесь с тем, кто вы? Сначала кажется, что это очень простое задание. Но на самом деле не все так просто, как кажется. Тщательно подумайте, как вы можете себя описать, и постарайтесь выразить это в нескольких предложениях. Пример «Кто я?»: • Профессионал в сфере ресторанного PR • Постоянно развивающаяся личность • Опытный ресторатор • Молодая и привлекательная девушка Шаг 3. Чем вы отличаетесь от других? В маркетинге есть такое понятие, как «уникальное торговое предложение» (УТП; англ. Unique Selling Proposition, Unique Selling Point; USP), оно может быть связано с исключительными свойствами товара и с утверждением, которого никто не делал на рынке ранее. Поэтому подумайте о вашей индивидуальности. Опишите ваши отличия от других людей. Пример «Чем я отличаюсь от других?»: • Свободно говорю на иностранном языке

Шаг 2. Определитесь с тем, кто вы? Сначала кажется, что это очень простое задание. Но на самом деле не все так про

развитие (работа над собой, постоянное физическое и духовное совершенствование); • развлечения (приятное, необременительное времяпрепровождение, отсутствие обязанностей); • свобода (самостоятельность, независимость в суждениях поступках); • счастливая семейная жизнь; • счастье других (благосостояние, развитие и совершенствование других людей, всего народа, человечества в целом); • творчество (возможность творческой деятельности); • уверенность в себе (внутренняя гармония, свобода от внутренних противоречий, сомнений). Если вы считаете, что среди перечисленных ценностей каких-то не хватает, – можете дополнить список.

эмоциональная насыщенность жизни); • жизненная мудрость (зрелость суждений и здравый смысл, достижение которых возможно только с получением жизненного опыта); • здоровье (физическое и психическое); • интересная работа; • красота природы и искусства (переживание прекрасного в природе и в искусстве); • любовь (духовная и физическая близость с любимым человеком); • материально обеспеченная жизнь (отсутствие материальных затруднений); • наличие хороших и верных друзей; • общественное признание (уважение окружающих, коллектива, товарищей по работе); • познание (возможность расширения своего образования, кругозора, общей культуры, интеллектуальное развитие); • продуктивная жизнь (максимально полное использование своих возможностей, сил и способностей);

Шаг 1. Определите, что для вас важно Ниже представлен список ценностей, которые будут определять вашу карьеру. Выберите для себя наиболее важные, которые близки именно вам: • активная деятельная жизнь (полнота и

Составление карьерного плана – важный этап, который поможет сформировать общую картину, к которой вы будете стремиться. Однажды составив, вы можете его изменять согласно вашим предпочтениям и новым взглядам. Это не истина в последней инстанции. Помните, главное – выяснить, что действительно для вас важно, чем вы хотите заниматься, и как достичь максимального результата.

Карьера – это история долгоиграющая, прежде чем начать поиск работы, нужно понять, к чему вы идете. Давайте вместе нарисуем ваш план по построению карьеры. Карьерный план – как составлять? формирование плана развития

Вывод из этого задания прост – конкретика помогает решить поставленные задачи и достигнуть ожидаемого результата.

Давайте начнем эту главу с важного практического задания. Для большей показательности результата вам, кроме книги, понадобится секундомер. Только постарайтесь приложить массу изобретательности при ответе на вопрос. Итак, попробуйте представить себе, что для вас идеальная жизнь? У вас тридцать секунд.

Так почему бы сразу не начать искать работу мечты?