Понедельник
Натощак. Стакан холодного отвара чернослива.
1-й завтрак. Салат из свеклы и яблок. Мясо жареное с квашеной капустой. Кофе с молоком, хлеб, сливочное масло. Десерт – свежие фрукты.
2-й завтрак. Рыба жареная с тушеной тыквой. Фруктовый сок, хлеб.
Обед. Рассольник с мясом. Гречневая каша с маслом. Сливы или абрикосы свежие. Компот из свежих фруктов. Хлеб.
Ужин. Творог со сметаной. Чай, печенье.
Перед сном. Стакан простокваши.
Вторник
Натощак. Стакан морковного сока.
1-й завтрак. Каша гречневая на молоке с маслом. Свежие овощи, фрукты. Чай с молоком, хлеб, масло сливочное, сыр.