Цитаты из книг автора «Нина Андреева»

Нельзя из несвежего сделать свежее, из прошедшего химическую обработку – живительное, из заведомо вредного – полезное. Если вы берете мясной, рыбный или молочный продукт, на упаковке которого стоит срок годности от полугода и до нескольких лет, не ждите, что блюдо, из него приготовленное, принесет пользу вашему организму! Максимум, что «полезного» оно может сделать – утолить голод.

качество блюда на 90 % зависит от свойств продуктов, из которых оно было приготовлено.

Ученые выявили, что если человек не употребляет жиров, но в избыточном количестве получает углеводы, в его организме углеводы начинают перерабатываться в жиры и откладываться про запас.