Отзыв на книгу «Питание для мозга. Эффективная пошаговая методика для усиления эффективности работы мозга и укрепления памяти»

В другой аналогичной книге Дэвида Перлмуттера всё наоборот, говорится, что мясо, рыба, яйца и жиры - самые лучшие источники питания для мозга, а зерновые углеводы вызывают воспаление мозга, так как содержат глютен. Вот и кому верить? А никому! У каждого из нас свой гомеостаз, и кардинальная смена привычек в питании может вызвать самые неприятные и неожиданные последствия.