Цитаты из книг автора «Николя Барро»

Рагу из баранины по-индийски в соусе карри, рецепт ресторана «Куполь» 1927 года

Пирожные «Шоколадный замок» с грейпфрутовым парфе

Рагу из баранины с зернами граната и картофельным гарниром

Меню любви Орели Бреден (На две порции)

Ни в чем не вижу смысла», «Ни о чем не жалею»[35] и не в последнюю очередь «Плюю на все!» – вот три правила, которые помогали мне выпутываться из самых сложных ситуаций.

Когда лжешь, мой мальчик, будь как можно ближе к правде. Так больше шансов, что тебе поверят»,

«С тех пор как я узнал людей, полюбил животных».

Из моего окна был виден знаменитый «Прокоп», ресторан, которому не одна сотня лет и в котором, по-видимому, расположена старейшая в Париже кофейня. Туда захаживали знаменитые писатели и философы: Вольтер

Проявляя завидное самообладание, она воспринимала вещи такими, каковы они есть, и пыталась извлечь из них максимальную пользу.

И напоследок я хотел бы кое-что пожелать себе. Во-первых, чтобы моя подруга У. носила свое зимнее пальто еще много-много лет, и, во-вторых, чтобы для моих благосклонных читательниц и читателей эта книга закончилась тем же, с чего она началась: с улыбки. Меню любви Орели Бреден (На две порции)