Цитаты из книг автора «Николай Звонарев»

Наибольшее количество кальция содержится в молоке, сыре, твороге, овощах (баклажаны, помидоры, брюссельская капуста, свекла).

Много калия в черносливе, изюме, картофеле, урюке; несколько меньше – в мясе, рыбе, молоке, овощах, фруктах.

Намного больше витамина Е содержится в капусте брокколи и в шпинате.

Суточная доза этого витамина содержится в половине стакана смородины или облепихи, в двух апельсинах, в порции салата из белокочанной капусты, в стакане отвара шиповника или в одном сладком перце.

Кормление цесарок. Кормлении цесарок и кур в принципе одинаково. Только необходимо цесаркам давать больше зеленых, сочных и витаминных кормов. Их дневной рацион может быть следующим, в г: зерновые корма – 50 – 60; вареный картофель, корнеплоды – 30 – 40; мясные и рыбные отходы – 8; зелень – 20 – 30; обрат, простокваша – 30; ракушки – 3; поваренная соль – 0,4. Количество зерновых кормов можно сократить на 20 – 25 %, а других соответственно увеличить. Кормят птицу 4 раза в день. Через каждые два дня цесаркам рекомендуется давать слабый раствор марганцовки как профилактическое средство против желудочно-кишечных заболеваний. В поилках всегда должна быть чистая вода, а в отдельных кормушках – минеральные корма, гравий или крупный песок.

Пчёл можно поить и при помощи фитильных поилок: около верхнего летка улья подвешивают бутылку с водой и вставленным туда длинным фитилём из чистой полотняной тряпочки. Конец фитиля смачивают водой и вставляют в отверстие летка. В тех ульях, где нет верхних летков, фитиль приспосабливают под покрышки улья на верхние планки рамок у «клуба» пчёл. Перед установкой поилки надо предварительно проверить, поднимается ли вода по фитилю. После того как пчёлы успокоятся, поить их водой больше не надо. В случае необходимости пополнить кормовые запасы, сверху рамок гнезда кладут кусок засахарившегося мёда, завёрнутый в марлю, или подставляют в гнездо соты с густым сахарным сиропом. Хорошие результаты даёт подкормка пчёл сахарным сиропом, который приготовляют из 2 частей сахарного песка и 1 части воды (кипятка). Остудив сироп до температуры парного молока, наполняют сиропом рамки чистой суши при помощи чайника или шприца и ставят рядом с «клубом» пчёл. Во время кормления пчёл зимой температуру в зимовнике необходимо поддерживать не ниже 4° тепла. При особо неблагоприятной зимовке пчёл, когда у них появляется сильный понос, необходимо воспользоваться первым же солнечным тёплым днём для облёта пчёл. Такие облёты можно производить в защищенных солнечных местах; после облёта семьи возвращают обратно в зимовник.

случаях подкармливать пчёл лучше густым сахарным сиропом (концентрация – на 1 л мягкой воды 2 кг сахара), заливая его при температуре 30–35°С в продезинфецированные соты коричневого цвета. После того, как не попавший в ячейки сотов сироп с них стечет, подставить соты непосредственно к клубу пчёл. Во второй половине зимовки, с появлением расплода, пчёлы начинают больше расходовать корма, поднимая температуру в гнезде до 35°С. В это время увеличивается также потребность пчёл в белковых веществах и воде, необходимых как самим пчёлам, так и для питания расплода. С повышением температуры в гнезде до 35°С тепла поднимается температура и в помещении зимовника. Поэтому в этот период необходимо особенно усиленно вентилировать и проветривать помещение. В случае надобности, для охлаждения зимовника дверь можно на ночь открывать; можно также внести в зимовник куски льда или снега и положить их в бочку, чтобы вода не стекала на пол. Причиной беспокойства пчёл может быть чрезмерная духота, вызывающая у них жажду и способствующая засахариванию мёда. Если удержать в зимовнике температуру ниже 7° тепла невозможно, необходимо увлажнять воздух в зимовнике и поить пчёл водой. Вода успокаивает пчёл. Поить пчёл водой следует так: снять часть потолка с гнезда настолько, чтобы виден был «клуб» пчёл. Затем на рамки над краем «клуба» положить смоченную водой чистую тряпочку. Пчёлы будут сосать воду из тряпочки, утолят свою жажду и перестанут шуметь. По мере высыхания тряпочку нужно снова смачивать водой.

Входить в зимовник надо осторожно, без шума и стука, чтобы не потревожить пчёл, имея при себе зажжённый фонарь с красным стеклом. Зажигать в зимовнике спички и курить нельзя. Если зимовник имеет хорошую вентиляцию и температура в нём держится от +4 до +6°С, пчёлы сидят спокойно, слышен ровный, тихий гул, и при тихом щелчке пальцем по улью слышен дружный отзвук, который вскоре затихает, – это значит, что матка есть и семья благополучно зимует (постукиванием по улью не следует злоупотреблять). Если в зимовнике душно или, наоборот, холодно, то пчёлы шумят во всех ульях. Иногда пчёлы шумят при недостатке свежего воздуха или при сырости в зимовнике. Возникновение повышенного гула пчёл так или иначе указывает на неудовлетворительную зимовку. Чаще всего пчёлы шумят вследствии того, что в гнездах либо оставлен мёд с примесью пади, либо из-за его сильной кристаллизации. В создавшейся ситуации обеспечение выживаемости пчёл будет делом непростым. Подкормка зимой их очень беспокоит, что весьма ухудшает условия зимовки. Тем не менее подкормку осуществлять надо. Наиболее удачной подкормка получается в том случае, если зимовка пчёл происходит в зимовниках, где температура воздуха поддерживается в пределах +4, +6°С. При такой же температуре наружного воздуха можно осуществлять подкормку пчёл, зимующих на воле или в приспособленных для этого помещениях. При крайней необходимости, когда температура наружного воздуха пониженная, для проведения зимней подкормки пчелиные семьи из холодного помещения или с подворья целесообразно внести в теплое помещение с температурой воздуха внутри, равной +4, +6°С, где и дать им подкормку, а затем возвратить на прежнее место. В этих

Уход за пчёлами зимой Пчеловод зимой должен производить в зимовнике следующие работы. 1. Поддерживать температуру в зимовнике от +4 до +6°С и влажность воздуха в пределах 80–85%. При повышении температуры вентиляционные отверстия следует увеличить, открыть двери на ночь и т. д.; при понижении температуры – уменьшить. 2. Следить за тем, чтобы в зимовнике и в ульях не появлялось сырости. В случае появления сырости принимать срочные меры к её устранению, увеличив вентиляцию зимовника. При чрезмерной сухости в зимовниках, наоборот, смачивают пол и стены водой, развешивают мокрые полотнища и т. д. 3. Следить, чтобы не появлялись грызуны – мыши и крысы. Присутствие мышей в ульях определяется по появлению их кала и погрызенных мёртвых пчёл (без головок). Для борьбы с грызунами необходимо ставить ловушки и разбрасывать отраву. 4. Ежемесячно прочищать летки от сора и подмора пчёл, делая это очень осторожно проволочным крючком, деревянным прутиком или гусиным пером. Чтобы избежать распространения болезней, необходимо эти предметы дезинфицировать в 4-процентном растворе формалина. 5. Вести запись температуры зимовника. Для этого повесить термометр в середине зимовника и наблюдать за его показаниями раз в 1–2 недели, при каждом посещении зимовника.

Хранение в зимовнике разных продуктов, овощей, а также веществ и материалов с резким запахом (керосина, дёгтя и пр.) не допускается.