Кальциево-калиевая диета: недавние исследования выявили связь между наличием в организме кальция и калия и кровяным давлением. Опыты показали, что люди, потребляющие большое количество пищи с высоким содержанием калия, имеют нормальное давление, даже не контролируя потребление соли. А люди с высоким давлением имеют невысокое содержание кальция в организме. Эти два вещества, оказывается, способствуют выведению излишков натрия и контролируют состояние сосудистой системы. Калий в изобилии содержится в яблочном уксусе.