Цитата из книги «Португалия»

Поэтому среди красных выделяют ruby (рубиновые) — сладкие и имеющие легкий фруктовый привкус, и tawny (желтовато-коричневые) — более старые, полусухие или сладкие. Ruby выдерживается в бочке 2—3 года, оно по качеству относится к среднему разряду. Портвейн tawny проводит в бочке 5 лет, и он относится к портвейнам класса повыше.