абушкин Ирин компот
Без которого не могло быть ни детства, ни отрочества, ни юности, ни старости. Не знаем, чем он отличается от других компотов. Мы других не пробовали. Нам казалось, что только гамзовский компот и есть компот.
Сухофрукты в равных пропорциях: чернослив, урюк, груши, яблоки, курага. Да, да урюк, как урюк, но и курагу тоже обязательно туда положить. Отмерять по одному стакану все пять составляющих; 1 стакан сахарного песка. 1 пакетик ванилина или ст. л. сахарной пудры. 10 стаканов холодной воды. Кастрюлю поставить на средний огонь и довести до кипения. Кипятить вечером 10 минут и выключить огонь. Оставить до утра настаиваться. Утром поставить на огонь и варить минут 30. Подавать к обеду. И далее пока не закончится. Самое смешное, что если какой-то составляющей нет, то дети тут же заметят: странный компот, не бабушкин.
Особенно важно было то,