В Мексике кукурузу можно купить очищенную в стаканчике. Причем туда добавляют соль, майонез, посыпают все сыром и на это месиво выдавливают сок лайма. А вообще кукурузу в Мексике едят и сырой, и вареной, и приготовленной на гриле. Там из нее делают похлебку, лепешки и даже кукурузное мороженое с кусочками этого овоща. Впрочем, чему удивляться? Ведь кукуруза родом с американского континента!