УХОЖЕННОСТЬ – ГЛАВНЫЙ ПРИЗНАК СТИЛЬНОЙ ЖЕНЩИНЫ

Это не пустые слова. Каким бы дорогим ни были ваш макияж и маникюр, сколько бы ни стоила ваша стрижка или прическа, стильной женщину делают именно признаки постоянного ухода – чистая кожа, ровно окрашенные волосы, мягкие руки. А главное – постоянный уход сразу заметен, поскольку видно, как свободно и привычно женщина себя чувствует, будучи при полном параде. Недаром говорят, что в новом платье нужно сначала походить дома перед тем, как куда-то выходить.

Если вы ухаживаете за собой раз в неделю, вам не избежать той скованности и неестественности, которая свойственна людям, только что изменившим свой внешний вид. Так выглядит провинициалка, впервые вышедшая из столичной парикмахерской или женщина, которая сделала прическу для завтрашнего ужина и боится нарушить хотя бы один волосок. Совсем не так ведет себя женщина, которая привыкла ухаживать за собой постоянно. Она не заливает лаком волосы, потому что завтра или даже сегодня вечером точно знает, что приведет их в порядок. Ей просто удобно со своим маникюром, своей прической и в своем макияже.

Снова встает вопрос о времени. Некоторым кажется, что его нужно слишком много, но это не так. В домашних условиях так же, как и в хорошем салоне, нет необходимости ухаживать в разное время за кожей тела, лицом и волосами. Для этого вполне достаточно вашей собственной ванны, и немного времени – утром и вечером. Если правильно распределить процедуры и научиться находить для них время, то 40 минут утром и 40 минут вечером вполне достаточно для того, чтобы всегда быть ухоженной. Если к этому прибавить еще 1–1,5 часа в неделю на «полное обслуживание», и 3–4 часа в месяц на кардинальное обновление прически – и вы ничем не будете отличаться от самых изысканных и стильных женщин, которым до этого завидовали, разглядывая их на обложках глянцевых журналов.

Уход за собой можно распределить так:

♦ питание и создание психологического комфорта;

♦ уход за кожей лица и тела; уход за волосами;

♦ эпиляция; уход за руками; уход за ногами;

♦ макияж;

♦ создание прически своими руками.

ПРАВИЛЬНО ЛИ ВЫ ПИТАЕТЕСЬ

Ваш организм нуждается в достаточном количестве энергии и сырья, и вы должны его этим обеспечить. Современный человек должен иметь ясные представления об основных питательных веществах и о собственной потребности в каждом из них. Питание включает в себя определенный набор белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов. Правильный набор этих компонентов укрепляет организм, дает долголетие и молодость, улучшает состояние кожи, ногтей, волос. Основные принципы правильного питания довольно просты.

Существует масса теорий по питанию, миллион диет, и еще больше советов, как похудеть. Наша книга немного не об этом, но обойти тему питания невозможно – ведь в понятие «красота» входит и стройная фигура. И потом, косметические средства употребляются не только наружно в виде средств для ухода – они поступают в организм и с пищей.

Придерживаясь какой-то диеты, думайте о том, что вместе с килограммами можно потерять и красоту – состарится кожа, истощится нервная система, придут в негодность мышцы. Мы уже не говорим о том, что неразумная диета или вредные средства для похудения нанесут вред вашему здоровью, что самым отрицательным образом скажется на вашей красоте. Следует усвоить главное правило: чем больше здоровья, тем больше красоты.

Из чего состоит наша пища? Из белков, жиров и углеводов – эти компоненты по массе составляют основную часть пищи. Но пища – это еще витамины, микроэлементы, балластные вещества. Мы рассмотрим их не только с точки зрения диетологии, но и постараемся определить, какое отношение они имеют к косметологии.

БЕЛКИ

Как известно, белки – это цепочки из аминокислот. Белок поступает в организм с пищей, под действием ферментов разделяется на простейшие аминокислоты, которые затем соединяются в белки, генетически присущие вашему организму. Сам организм может вырабатывать лишь некоторые из аминокислот, то есть синтезировать их из других, небелковых продуктов. Остальные аминокислоты организм получает вместе с пищей. Например, молоко, яйца, рыба, различные растительные продукты, такие, как соевые бобы, содержат эти незаменимые аминокислоты. Но некоторые из них содержатся только в продуктах животного происхождения. Из этого совершенно ясен вред полного отказа от мяса.

Белок – строительный материал для мышечной ткани, а также биостимулятор и катализатор многих процессов в организме. Для здорового человека нужно не менее 60 г белка в сутки. Это 250 г отварной говядины или сыра, шесть-семь яиц или примерно 400 г ржаного хлеба. В рационе мы, конечно, используем различные источники белка, что является целесообразным и разумным, так как продукты, богатые белком, содержат и другие вещества, которые участвуют в тонких процессах выработки гормонов, и до сих пор нет точной формулы всего, что должен получать организм в составе пищи. Мы не советуем также увлекаться такими модными продуктами, как соевое мясо, которое богато белком, но не является натуральным в полном смысле слова. Хотя присутствие их в рационе увеличивает количество белка и уменьшает долю жиров, которые содержат мясные продукты, и углеводов, которые входят в состав растительных продуктов. При нехватке аминокислот наблюдается отставание в развитии у детей, медленное обновление всех тканей организма, возникают различные заболевания кожи и волос – старение кожи, себорея, выпадение волос. Для нормального обмена веществ в коже большое значение имеют такие аминокислоты, как метионин, цистеин, а также глутаминовая кислота.

Аминокислоты входят в состав косметических средств в сочетании с глюкозой и другими углеводами. Лецитин необходим для восстановления коллагеновых волокон и нормального роста волос. Глутаминовая кислота стимулирует окислительные процессы в коже, применяют ее при увядании кожи, она входит в состав многих косметических кремов.

Вообще недостаток белков способствует преждевременному старению, а их избыток увеличивает нагрузку на желудочно-кишечный тракт, повышает риск появления аллергических реакций и даже повышает нагрузку на нервную систему.

ЖИРЫ

Жиры – это энергоноситель, он нужен для построения клеточных мембран, а также для выработки практически всех гормонов. Многие витамины усваиваются, только будучи растворенными в жире. Косметические масла тоже являются жирами, которые сохраняют жидкое состояние при комнатной температуре. В биохимическом отношении молекулы жира бывают насыщенными, ненасыщенными и полиненасыщенными. Продукты, богатые насыщенными жирами, повышают уровень холестерина в крови. Поэтому специалисты по питанию рекомендуют, чтобы полиненасыщенные жиры составляли примерно 2/3 общего объема жира в вашем рационе.

Источники насыщенных жиров: говядина, баранина, свинина, курица, омары и креветки, яичный желток, сливки, молоко, масло, шоколад, топленый жир.

Источники ненасыщенных жиров: авокадо, арахис, орехи кешью, оливки, оливковое и арахисовое масло.

Источники полиненасыщенных жиров: миндаль, хлопковое масло, маргарин, орех пекан, подсолнечное масло, кукурузное масло, рыба, майонез, грецкие орехи.

Предпочтительнее растительные жиры, так как в них содержится меньше холестерина, который откладывается в виде бляшек на стенках сосудов. Излишнее употребление жиров, как известно, откладывается в подкожно-жировой клетчатке и ведет к ожирению. И хотя излишнее потребление жиров животного происхождения ведет к накоплению холестерина, все же следует помнить, что растительное масло – стопроцентный жир, и если вы откажетесь от бутерброда со сливочным маслом, которое содержит около 60 % жира, но съедите порцию салата с растительным маслом, прислушайтесь к голосу разума. Кусок масла на бутерброде – это 6 г жира, а столовая ложка растительного масла в салате – это почти 15 г чистого жира! Умно ли это будет? То же можно сказать и о маргарине и майонезе. Несмотря на то, что на упаковке можно увидеть надпись: «Диетический», это относится только к холестерину, вернее, к его отсутствию. Калорийность этих продуктов чрезвычайно высока.

УГЛЕВОДЫ

Углеводы являются основными и наиболее легко доступными источниками энергии для организма. После переваривания они превращаются в глюкозу, которая циркулирует в кровеносной системе и служит топливом для организма. Глюкоза является главным источником энергии, обеспечивающим функционирование мозга. Ее недостаток может вызвать резкие перепады настроения и привести к ослаблению умственных способностей. Есть легкоусвояемые углеводы – это сахар, глюкоза, фруктоза. Избыточное количество употребляемых углеводов откладывается в подкожно-жировом слое, кроме того, плохо влияет на кожу, увеличивая склонность к образованию прыщей, фурункулов, увеличивается салоотделение.

Углеводы, которые не усваиваются организмом, но обеспечивают нормальную работу кишечника, – это клетчатка. Организму нужны и те и другие. Правда, в чистом рафинированном сахаре ничего хорошего нет, но мы так привыкли к нему, что не представляем себе жизни без этих белых кристалликов. Но пусть их будет минимальное количество – ложка или две к утреннему кофе или чаю. Чтобы взбодриться, большего не требуется. Можно заменить сахар медом, патокой, вареньем (все-таки в варенье не только сахар). В последнее время модными стали полисахариды – заменители сахара. Однако о них можно сказать следующее: не все хорошо их переносят – они могут вызвать расстройство пищеварения. К тому же у некоторых обмен веществ такой, что полисахариды прекрасно расщепляются до глюкозы и действуют так же, как и сахар.

Микроцеллюлоза, которая используется в препаратах для похудения, набухающих в желудке, – также не лучший вариант. Эти модные добавки можно заменить овсяными отрубями – они немного калорийнее, но и побочных явлений приносят гораздо меньше. Кроме того, овсяные отруби – это очень полезное косметическое средство, и мы еще не раз будем упоминать о них.

ВОДА

Недостаток воды приводит к обезвоживанию организма. Без воды немыслимы обменные процессы в организме. Достаточно сказать, что потеря 10 % воды приводит к необратимым последствиям для здоровья. Все модели пьют воду и применяют средства увлажнения кожи. Обезвоживание также приводит к проблемам с натрием, он не выводится из организма в нужном количестве и связывает оставшуюся воду. Ориентировочная норма поступления чистой, сырой воды в организм взрослого человека – шесть—восемь стаканов. Речь идет о чистой воде, а не о воде в составе различных напитков.