Суфле морковно-яблочное Ингредиенты 100 г моркови, 100...➤ MyBook
image

Цитата из книги «Сахароснижающие растения. Нет – диабету и лишнему весу»

Суфле морковно-яблочное Ингредиенты 100 г моркови, 100 г яблок, 50 г сливочного масла, 20 г манной крупы, 1 яйцо, 100 г молока, сахар. Способ приготовления Очищенную морковь нарезать, залить молоком и тушить до готовности. Подготовленные яблоки пропустить через мясорубку вместе с морковью. Затем добавить в массу манную крупу, сахар, сырой желток, масло и взбитый белок. Все осторожно перемешать, выложить в форму, смазанную маслом, и на пару довести до готовности. Морковь, тушенная с черносливом Ингредиенты 150 г моркови, 30 г чернослива, 10 г сливочного масла, 50 г молока, соль. Способ приготовления Очищенную морковь нарезать кубиками и тушить в молоке до полуготовности, добавив сливочное масло и соль. Затем добавить предварительно замоченный чернослив и довести блюдо до готовности. Морковный омлет Ингредиенты 5 яиц, 80 г моркови, 100 г молока, 20 г сливочного масла, соль. Способ приготовления Очищенную морковь нарезать и припустить в небольшом количестве молока с добавлением масла. После этого морковь пропустить через мясорубку. Яйца взбить с молоком и солью и смешать с морковной массой. Выложить ее на противень и запечь в духовке. Морковные оладьи Ингредиенты 200 г моркови, 1 яйцо, 30 г растительного масла, 100 г муки, соль. Способ приготовления Очищенную морковь натереть на терке, добавить яйца, соль, муку. Массу хорошо перемешать и жарить оладьи. Запеканка из моркови и творога Ингредиенты 200 г моркови, 2 столовые ложки масла, 50 г манной крупы, 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны (нежирной), 100 г творога, 2 столовые ложки панировочных сухарей, соль. Способ приготовления Морковь очистить, нарезать кубиками и тушить с небольшим количеством воды и сливочного масла. Сварить густую манную кашу и соединить с морковью. Добавить творог, яйца, соль и все тщательно перемешать. Сливочным маслом смазать форму, обсыпать панировочными сухарями и выложить в форму приготовленную массу. Разровнять ее, посыпать сверху сухарями, полить растопленным сливочным маслом и запечь в духовке. Готовую запеканку полить сметаной. Запеканка из моркови и фасоли Ингредиенты 200 г моркови, 100 г фасоли, 50 г сливочного масла, 1 яйцо, 30 г панировочных сухарей, 100 г сметаны (нежирной), сахар, соль. Способ приготовления Очищенную и мелко нарезанную морковь припустить с маслом. Фасоль сварить, протереть через дуршлаг, смешать с морковью, маслом, яйцами, сахаром, солью и сухарями. Готовую массу выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, затем поставить в духовку и запечь. Готовую запеканку полить сметаной.
11 апреля 2016

Поделиться