Грунтовые огурцы
Выбор места и подготовка почвы
При выращивании огурцов в незащищенном грунте можно использовать сорта партенокарпических и пчелоопыляемых групп. Для привлечения насекомых к пчелоопыляемым сортам рекомендуется опрыскать растения слабым раствором сахара (1 ч. ложка сахара на 1 л воды). При обилии на растениях пустоцвета рекомендуется прищипнуть верхушку главного стебля над последним листом, что способствует росту боковых плетей с женскими цветками. Обрывать пустоцветы не следует: без них невозможно оплодотворение.
При выборе места для огурцов, следует учитывать, что они отзывчивы на тепло, свет и плодородие почвы. По своей теплолюбивости эта культура превосходит все огородные культуры, которые выращивают в открытом грунте средней полосы России. Оптимальная температура для выращивания огурца составляет 18–26 °C. При температуре 15 °C огурец резко замедляет рост, а при температуре ниже 10 °C он перестает расти, корни и корневая шейка заболевают и растение погибает.
Огурцы предпочитают высокоплодородную дренированную почву с низким содержанием азота. Очень кислые почвы следует известковать. Желательно размещать огурец после картофеля, томата, лука, капусты, гороха.
Осенью под перекопку лучше всего вносить свежий навоз из расчета ведро навоза на 1 кв. метр, а если его нет, то по 25 г (1 стол. ложка) калийной соли и 40 г (2 стол. ложки) суперфосфата на 1 кв. метр. Вместо суперфосфата и калийной соли можно внести 200 г золы. Весной почву еще раз хорошо перекапывают и разрыхляют.
Важно правильно определить готовность почвы для весенней её обработки. При преждевременной обработке почва «мажется», образует комья и поверхностную корку. Опаздывание же с обработкой ведет к потере влаги. Практики-овощеводы определяют готовность почвы при таком испытании: берут с глубины 10 см и сжимают в горсти комок, затем дают ему свободно упасть с высоты 1 м. Равномерно развалился – значит, почва годится для обработки («спелая»), сплющился в «лепешку» – обрабатывать рано. У пересохшей почвы ком легко рассыпается.
Сеять семена огурца лучше всего тогда, когда погода пасмурная. Если же светит солнце, то лучше всего сеять либо утром, либо вечером. Посадку в открытый грунт производят, когда почва уже достаточно прогрелась: в средней полосе России это, обычно, конец мая.