Цитаты из книги «Еда как лекарство: совершенствуем мозг»

(то есть перехода кратковременной памяти в долговременную). Также он генерирует так называемый тета-ритм – те самые волшебные мозговые волны, о которых так много говорят современные исследователи, находящиеся на стыке нейробиологии и эзотерики. Тета-волны – это тонкое мистическое состояние, которое делает возможным, например, самоизлечение. Этому посвящено очень много книг. Люди, регулярно употребляющие алкоголь, просто не способны войти в такое состояние, и эта волшебная дверь неизведанного человеческого потенциала останется для них закрытой навсегда, ведь употребление алкогольных напитков сокращает объем гиппокампа. Кстати, именно поэтому у алкоголиков возникают трудности с усвоением информации – нарушаются процессы, связанные с работой вашей памяти. Кроме того, алкоголь влияет на префронтальную кору головного мозга. А префронтальная кора отвечает за волю и самоконтроль. Развитая воля – это очень важное качество человека, которое помогает ему целенаправленно идти к поставленной цели, добиваться успехов и, наконец, обрести состояние счастья. В Калифорнии учеными было проведено исследование, показавшее, что студенты, употребляющие алкоголь, имеют больше проблем с памятью по сравнению с ровесниками-трезвенниками.

А еще ученые выяснили, что чрезмерное употребление алкоголя влияет на гиппокамп. Гиппокамп – это часть лимбической системы нашего головного мозга. Он участвует в механизмах формирования эмоций, консолидации памяти

У человека, регулярно употребляющего спиртное, быстро возникают изменения в сфере выработки дофамина, что приводит к физической зависимости.

Самое страшное – это то, что все изменения, касающиеся нашего мозга, проходят для нас незаметно. Вы можете обратить внимание на то, что зрение стало менее острым, на то, что морщинки появились, на то, что зубы поражены кариесом. А вот мозг меняется незаметно для своего обладателя.

Если вы пьете больше бокала спиртного в месяц, вы тоже, скорее всего, столкнетесь с негативным влиянием этанола на ваш мозг. Регулярное употребление алкоголя – это уже злоупотребление, как бы вам ни хотелось верить в то, что это не так уж и страшно.

Через несколько лет вы обнаружите, что стали более заторможенным и разговоры, в которых требуется быстро соображать, сильно вас утомляют.

Мозг – это слабое звено, для мозга алкоголь – наиболее злой враг. Всего несколько лет регулярного употребление алкоголя – и в вашем мозге произойдут необратимые изменения. Например, немного уменьшится его объем. Ваш мозг начнет словно усыхать – неужели вас такое не пугает?

Этанол, содержащийся в алкогольных напитках, является природным психоактивным веществом, оказывающим угнетающее воздействие на центральную нервную систему.

Однако даже небольшие порции алкоголя оказывают губительное влияние на ваш мозг.

Обезвоживание – это серьезная проблема для вашего тела, огромный стресс. Даже если речь идет о незначительном обезвоживании.