Цитаты из книги «Целебные растения»

Лечебные свойства Мякоть плодов содержит значительное количество органических кислот (лимонная, яблочная), пектиновые вещества, сахара (до 3,5 %), каротин, фитонциды, витамины – тиамин, рибофлавин, аскорбиновую кислоту (до 0,085 %), рутин, флавоноиды, производные кумарина, галактуроновую кислоту, сесквитерпены.

Лечебные свойства В народной медицине растение используют как мочегонное и обезболивающее средство.

Плоды кофе В медицине кофеин применяют при угнетении центральной нервной системы, при отравлениях наркотическими средствами, при недостаточности сердечно-сосудистой системы и спазмах сосудов головного мозга (мигрени). Кофеин входит также в состав ряда лекарственных препаратов. Внимание! Кофе противопоказан при повышенной возбудимости, бессоннице, гипертонии, атеросклерозе, органических заболеваниях сердечно-сосудистой системы, гастрите, больным с язвенной болезнью желудка, детям и старикам.

Может поражаться щитовкой. Лечебные свойства Семена кофе используют для приготовления напитка и получения кофеина. Сырые зерна кофе подвергают обработке – обжариванию и размолу. При обжаривании образуется совокупность ароматических веществ, придающих напитку, изготовляемому из кофе, своеобразные вкус и аромат. Вследствие карамелизации сахара зерна приобретают темно-коричневый цвет, а напиток – коричневую окраску. Кофе содержит около 10 % воды, 10 % жиров, 13–15 % белков, 0,5–2,5 % кофеина. Пищевое значение кофе заключается в его характерных вкусовых достоинствах и свойстве временно повышать работоспособность и творческую активность. Сладкая мякоть ягод кофе по вкусу несколько напоминает шиповник. В Африке ее используют для приготовления различных напитков. В тропиках народная медицина рекомендует семена кофе как противоядие опиуму, при холере.

Кофе – Coffea Небольшое вечнозеленое дерево или крупный кустарник, в природных условиях высотой 3–6 м, семейства Мареновые (Rubiaceae). Дикорастущие растения кофе вида арабика – наиболее широко используемые людьми, произрастают в Эфиопии на нагорье в районе озера Тана. Некоторые виды кофе встречаются в Анголе, Либерии, Камеруне и других районах Африки. В настоящее время кофе возделывается в промышленных целях в тропиках Южной Америки и Азии. Это интересно! По одной из версий, происхождение слова «кофе» связано с некогда богатым и могущественным царством Кэфа – ныне главной кофейной провинцией Эфиопии. В комнатных условиях выращиваются 2 из 40 видов кофе – аравийский (C. arabica) и либерийский (C. liberica), достигающий в высоту 1 м. Листья у кофе кожистые, ланцетовидные, слегка волнистые, темно-зеленого цвета. В квартирах растение начинает плодоносить на 3-4-м году жизни. Цветки белые, завязываются без искусственного опыления, собраны в густые пучки, имеют приятный запах, напоминающий жасмин. Плоды красные, черные, черносиние, редко желтые, величиной с вишню, с довольно сочным съедобным околоплодником. Растение свето– и теплолюбивое, в то же время не любит прямых солнечных лучей. В зимний период температуру в помещениях поддерживают в пределах 18–22 °C. От более высокой температуры листья на растениях начинают буреть и отмирать, а если она ниже 8 С°, происходит повреждение растений и гибель урожая. Зимой, в короткие пасмурные дни, желательно досвечивание в течение 2–3 часов. Полив производят по мере легкого подсыхания верхнего слоя почвы в горшках и кадках. Кроме того, 1–2 раза в день растения следует опрыскивать чистой водой из пульверизаторов. Они очень отзывчивы на пересадку, поэтому ее проводят один раз в 2 года в посуду большего диаметра, с минимальным повреждением корневой системы. Рекомендуемая землесмесь: дерновая и листовая земля, перегной, песок (2:1:1:1). Кофе аравийский Весной (при температуре воздуха не ниже 15 °C) кофе следует вынести во двор или на открытый балкон и оставить там до осени. Удобрения вносят в растворенном виде так же, как и под другие культуры, выращиваемые в комнате. Кофе не требует формировки. Он дает естественную красивую крону. Укорачивают только слишком длинные побеги. Размножается семенами и одревесневшими черенками летом.

Лечебные свойства Кипарис улучшает микроклимат помещений, обогащает их кислородом, озоном, аэроионами. Способствует звукопоглощению и увлажнению воздуха, обогащению его биогенными веществами. Растение оптимизирует физиологические функции организма, вносит в жизнь человека гармонию и умиротворенность, способствует пробуждению жизненных сил.

Лечебные свойства В народной медицине каланхоэ известно своими кровоостанавливающими, противовоспалительными и ранозаживляющими свойствами. Кроме того, сок или измельченные листья используют при высыпаниях на коже и экземах.

Лечебные свойства Эфирное масло ириса широко используют в парфюмерии, а корни его применяют в кондитерском производстве, а также как ароматическое сырье для напитков.

Лечебные свойства В лечебных целях используются все части растения. Листья применяются как жаропонижающее, для уменьшения лактации; в виде компрессов их накладывают на кожные язвы. Сырой корень показан при головной боли, бессоннице, при болезненных явлениях, связанных с переломами. Его прописывают перед операциями – приверженцы традиционной медицины Востока считают, что кусочки корня длиной 2–3 см, экстрагированные вином, вызывают потерю болезненных ощущений на один день, длиной 5 см – на два дня и т. д. Ароматные цветки добавляют в чай. Эфирное масло жасмина – сильный антидепрессант, оно укрепляет нервную систему, избавляет от ощущения беспокойства и тревоги. Японские физиологи пришли к выводу, что аромат жасмина бодрит сильнее, чем кофе. Масло жасмина используют в парфюмерной отрасли, его применяют для лечеб ных ванн, готовят растирания из него при мышечных болях, добавляют в массажное масло. Ветви и побеги идут на плетение корзин и изготовление трубок. Жасмин крупноцветковый возделывают в промышленных целях во многих странах мира. Все настоящие жасмины – прекрасные медоносы.

Лечебные свойства Драцены обладают способностью увлажнять воздух, уменьшать содержание в воздухе вредных химических веществ, особенно формальдегида, а также поглощать трихлорэтилен, которым загрязняют воздух лазерные принтеры и фотокопировальные машины. Обладают возбуждающим эффектом, дают жизненные силы, гармонизируют энергетику людей.