Цитата из книги «Спортивное питание для профессионалов и любителей. Полное руководство»

Если вы хотите принимать витамин С, то дозы в 500 мг более чем достаточно. Витамин E. При приеме в небольших дозах витамин Е играет важную роль в поддержании иммунной функции. В рамках исследования, включавшего 38 триатлетов, которые принимали этот антиоксидант в больших дозах (800 МЕ) в течение двух месяцев до соревнования, у многих спортсменов во время тренировок неожиданно обнаружились воспаления (Nieman et al., 2004). Некоторые антиоксиданты являются хорошими средствами защиты, но большинство их не столь эффективны. А в некоторых ситуациях витамин Е может оказаться прооксидантом, способным ухудшить показатели (Ristow et. аl., 2009). Вывод: если вы решили принимать витамин Е, соблюдайте меру; дозы в 500 МЕ более чем достаточно. Поскольку организм адаптируется к нагрузкам, уве