Цитата из книги «Домашняя кухня на каждый день. Кулинарный ежедневник»

Салат с говядиной, картофелем и грибами   200—250 г отварной говядины или телятины, 300 г картофеля, 200—250 г соленых грибов, 100 г лука, 100 мл майонеза, 3—4 веточки укропа и петрушки   Картофель отварить в кожуре, очистить, нарезать кубиками, грибы нарезать соломкой, репчатый лук — полукольцами, обдать горячей водой. Добавить мелко нарезанную говядину, все соединить, заправить майонезом и перемешать. Подавать салат, украсив веточками укропа, петрушки