Тишина не означает просто молчание. Большинство того шума, от которого мы страдаем, представляют собой напряженные разговоры, звучащие у нас в голове. Мы думаем и думаем, гоняя мысли по кругу. Поэтому, начиная трапезу, мы должны напоминать себе, что собираемся приступить только к потреблению съедобной пищи, а не мыслей. Необходимо приучать себя к тому, чтобы в этот момент сосредотачивать все свое внимание только на еде и на окружающих людях.