Цитата из книги «Еда по законам природы. Путь к естественному питанию»

прежде всего, читать состав продукта на упаковке и включать голову. Первое, на что стоит обращать внимание, – это срок хранения. Если он дольше естественного, значит, консерванты в продукте имеются. Содержание консервантов отмечается на упаковке в том случае, если они присутствуют в продукте в таком количестве, что скрыть их невозможно. Если же на этикетке написано «Без консервантов», а хранится продукт нереально долго, стоит задаться вопросом, натуральный ли он в принципе?