Цитаты из книг автора «Михаил Советов»

эмоции нужно искать в чем-то другом.

Еда должна питать, а не развлекать.

несмотря на всевозможные удобрения и опрыскивания, жизненная сила этих плодов побеждает.

Еще один компонент, усиливающий очищающее воздействие на кишечник, – все острые продукты: лук, чеснок, редька, редис, горчица, хрен, острый перец и так далее. В отличие от масел, они эффективно разжижают водорастворимую слизь, которая образуется в большом количестве при переваривании приготовленной растительной пищи. Причем слизь разжижается и в кишечнике, и в бронхах, и носоглотке. Поэтому включение острых продуктов в овощные салаты также будет способствовать лучшему очищению не только кишечника, но и других выделительных систем.

Можно даже заправить и оставить на какое-то время, чтобы овощи в нем замариновались.

Для этого используйте весь арсенал растительных масел, которые отличаются и вкусом, и ароматом, а также многочисленные приправы, соки овощей и фруктов, мед, уксус и так далее.

овощные салаты можно заправлять вкусными соусами собственного приготовления.

Чем тверже овощ и чем больше усилий необходимо для пережевывания, тем эффективнее его клетчатка с точки зрения механического очищения кишечника. Если же речь идет о листьях салата, шпинате или другой зелени, то очевидно, что, даже если они хрустят на зубах, клетчатка в них очень мягкая. Соответственно, ее очищающая способность будет выражена меньше.

Овощи редко вызывают аппетит по той простой причине, что эта еда в сыром виде в общем и целом плохо подходит для усвоения, о чем мы уже не раз говорили. Поэтому мы и не считаем ее для себя питанием.

Еще один секрет того, как повысить усвояемость фруктов, заключается в том, чтобы есть их как можно медленнее, тщательно пережевывая.