Цитата из книги «Пять литров красного. Что необходимо знать о крови, ее болезнях и лечении»

Если не углубляться в физиологию, то кровь — это биологическая жидкость организма, состоящая из плазмы и клеток крови. И, несмотря на то что кровь текучая, по определению это ткань. Да, вот такая «жидкая ткань»! Клетки в ней обычные, как в любой ткани организма, а вот межклеточное вещество — плазма — не удерживает их на одном месте, как в других органах (например, в костях). Поэтому клетки крови постоянно находятся в движении. Кровь — это жидкая соединительная ткань. К соединительной ткани в нашем организме также относятся кости, жир, хрящи и многое другое.