Цитаты из книг автора «Matt Fitzgerald»

Если выбрать правильную пару продуктов, то на них возможно прожить.

и профессионалы, и любители физиологически очень похожи друг на друга

Такие суперсоревнования, как Бостонский марафон или Ironman World Championship, выявляют победителей и проигравших жестоко, но четко.

И только после того, как Маккормак оставил свою навязчивую идею быть как можно легче и стал есть досыта, он прорвался к победе.

А лучшее, что вы можете съесть под высокой нагрузкой, — это спортивные напитки и другие содержащие глюкозу продукты, которые не стоит употреблять вне тренировок.

В течение всего дня Муанар получил около 70% своей дневной порции калорий из углеводов (включая питание во время тренировки).

Однако за последние тридцать лет акцент в исследованиях сместился на поиск наиболее здоровых комбинаций групп продуктов.

Питера Рейда, трехкратного победителя Ironman World Championship, которым он стал, несмотря на нарушение одного из принципов диеты чемпионов — «есть достаточно»

Даже те продукты, которые мы считаем здоровыми, могут в конечном счете убить нас, если мы будем все время есть исключительно их.

Самые быстрые бегуны в группе участников эксперимента были и самыми худощавыми, вторые по результатам имели чуть больший процент жира и так далее.