Автор научпоп-блога «Lab Muffin» Мишель Вонг советует обращать внимание на список ингредиентов: если в нем на первых четырех позициях полимеры (poly-), спрей, скорее всего, фиксирующий6. Она же говорит, что по названиям полимеров можно подобрать более дешевые аналоги дорогим спреям (сверяйте первые строчки составов).