В следующий раз, когда этот человек сорвется:
дайте ему выговориться;
спокойно выслушайте его и ничего не делайте;
если вы разговариваете по телефону, не вешайте трубку, как бы вам этого ни хотелось;
если вы разговариваете лично, смотрите человеку в левый глаз, чтобы напрямую обратиться к правой (эмоциональной) части мозга.
Когда истерика прекратится, направьте собеседника к глазу урагана, задав ему следующие вопросы:
Что я должен сделать в долгосрочной перспективе?
А что в краткосрочной?
Что мне нужно предпринять в ближайшее время?
А что — прямо сейчас?