Цитата из книги «Прощай, сахар!»

людям с группой крови О потреблять большое количество животных белков. С точки зрения натуропата, я советую потреблять животные белки умеренно, поскольку их чрезмерное количество оказывает окисляющее воздействие на организм. Я придерживаюсь философии золотой середины! • Поэтому потребляйте: – прежде всего овощи, отдавая предпочтение несладким: сырым зеленым листьям зеленого салата, маш-салата, рукколы, капусты кале. (Если ваш кишечник хорошо это переносит, можете вообще не ограничивать себя в ежедневном употреблении листовых овощей); – разумные порции животных белков, избегая чрезмерного потребления красного мяса, обладающего окисляющим действием на организм. Отдавайте предпочтение белому мясу, яйцам и мелкой рыбе из холодных морей типа сардины