Лассе Скьённинг Андерсен произвел революцию в мире каш, открыв «бутик овсянки» GRØD в Копенгагене. Скучная овсянка, всем знакомая с детства, в его руках превратилась в настоящий деликатес. «Овсяная каша с карамельным соусом, яблоками и жареным миндалем – самая хюгге-каша на свете. Мы готовим эту кашу с 2011 года, со дня основания GRØD. Меню уже несколько раз менялось, но эта каша никуда не делась, она – мой верный спутник. Она нравится посетителям и нравится мне. Она – как хороший друг, от которого никогда не устаешь».