На 6–8 порций:
500 г клубники, очистить
500 г смеси черной, красной смородины и/или крыжовника
250–450 г сахара
3 ст. л. кукурузного крахмала
500 г малины (добавляйте малину, когда уже сняли блюдо с огня)
Для подачи:
Сливки
50 г миндаля, нарезанного пополам