Цитаты из книг автора «Мари Кондо»

• Нижнее белье • Сумочки и т. д. • Дополнительные предметы (шарфы, пояса, шапки и т. д.) • Специализированная одежда (купальные костюмы, форменная одежда и т. д.) • Обувь

Жалея их, я лишь впустую тратила свою энергию.

Опять же, главное – вначале закончить выбрасывать ненужное.

Вначале позвольте внести ясность: вы будете наводить порядок не на кухне, а в комоно, относящихся к кухне. Делайте это по категориям, а не по месту расположения. Соберите все предметы из этой категории в одном месте и сохраните только те, которые доставляют вам радость.

«Уборка – это особенное событие, которое происходит раз в жизни»

запахом. Хотя некоторым может претить мысль о том, чтобы класть объедки в морозилку вместе с замороженными продуктами, учтите, что я замораживаю их прежде, чем они начнут гнить, так что на самом деле пищевые отходы просто являются частью доброкачественной еды, а не мусором.

Он выставляет все ингредиенты и нужную посуду на стол, прежде чем начать готовить, чтобы сократить количество лишних движений в процессе приготовления. Он убирает на место всю утварь и ингредиенты, как только заканчивает их использовать. (Это очень эффективный подход, если убирать одновременно все ингредиенты или инструменты, относящиеся к одной категории, – так же, как при наведении порядка.) И, наконец, после готовки с применением масла он сразу же моет все, что с ним соприкасалось, горячей водой. Если хотите, попробуйте этот метод

Дабы сделать это, позаботьтесь о том, чтобы ничто не стояло на рабочих столешницах и вокруг плиты и раковины.

Теперь мою кухню не просто стало легко убирать – во мне проснулось желание убирать ее».

Действительно, когда кухни моих клиентов приведены в порядок, шкафчики едва ли не ломятся от вещей, зато столешницы почти полностью свободны. Чтобы достать сковороду, придется