Три дня чтения в подарок
Зарегистрируйтесь и читайте бесплатно

Цитаты из Экспресс-рецепты. Веганская и вегетарианская кулинария

Читайте в приложениях:
664 уже добавили
Оценка читателей
3.8
  • По популярности
  • По новизне
  • Ener-G Foods Egg Replacer – самый распространенный веганский заменитель яиц. Идеальное решение, если вы затеяли выпеч
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • Забудьте о кофе и черном чае. Пейте травяные чаи
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • Ener-G Foods Egg Replacer – самый распространенный веганский заменитель яиц. Идеальное решение, если вы затеяли выпечку. Хотя многие люди вместо яиц в рецепте применяют семена льна, бананы и даже тофу
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • Принцип правильного питания очень прост: чем грубее пища, тем она полезнее, и тем здоровее вы будете
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • Сейтан – второй после сои поставщик белка в веганской кладовой.
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • В 2003 г. Ассоциация диетологов Америки совместно с Ассоциацией диетологов Канады заявили о том, что правильно сбалансированное вегетарианское питание подходит для всех возрастных категорий человека, включая новорожденных детей
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • Дональд Уотсон умер в 2005 г. на 96-м году жизни, сохраняя работоспособность и энергичность до последних дней
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • Термин «вегантство» ввел Дональд Уотсон, в 1944 г. образовавший в Великобритании веганское общество. По признанию Уотсона, сильнейшее влияние на него оказали Лев Толстой и его «Первая ступень».
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • Вегетарианцами были многие великие люди: древнегреческие философы Сократ, Платон, Пифагор, а также Леонардо да Винчи, Исаак Ньютон, Лев Толстой. В ХХ в. сторонниками этого учения стали Ганди, Альберт Швейцер, Дж. Бернард Шоу и многие другие. Альберт Эйнштейн хотя сам и не являлся строгим вегетарианцем, всегда утверждал, что отказ от животной пищи – важный этап эволюции человеческой расы.
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • Вегетарианство – основа еще одного индийского религиозного учения – джайнизма
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • На вегетарианстве основана йога. Индусы полагают, что прана – универсальная жизненная энергия – содержится в свежих фруктах, зернах, орехах и овощах, но никак не в мясе убитых животных. По мнению йогов, душевное здоровье человека зависит от соблюдения Ахимсу – одного из принципов учения, согласно которому нельзя причинять вред ни одному живому существу.
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • Согласно древнему индийскому эпосу «Махабхарата», «тот, кто хочет долго жить, сохранив красоту, твердую память и хорошее здоровье, а также обладать физической, моральной и духовной силой, должен воздерживаться от животной пищи».
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • По своему внутреннему строению человек более похож на травоядных животных. У него в десять раз менее кислый желудочный сок, чем у плотоядных, нет острых резцов, необходимых для разрывания мяса, а есть плоские коренные зубы, предназначенные для более длительного переваривания пищи.
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • Цель веганов – не хорошая фигура и даже не здоровье, а сохранение жизни животным, поддержание благоприятной экологической обстановки на планете, забота обо всех живых существах.
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • Салат из кабачков и моркови
    Вам понадобится:
    ✓ 300 г кабачков;
    ✓ 300 г моркови;
    ✓ 1 ст. ложка лимонного сока;
    ✓ 2 ст. ложки растительного масла;
    ✓ зелень укропа и петрушки;
    ✓ соль по вкусу.
    Способ приготовления:
    1 Морковь и кабачок очистить и натереть на мелкой терке.
    2 Укроп и петрушку измельчить.
    3 Перемешать все ингредиенты, посолить, заправить лимонным соком и растительным маслом.
    Острый кабачковый салат
    В мои цитаты Удалить из цитат