Экспресс-рецепты. Веганская и вегетарианская кулинария

4,1
36 читателей оценили
56 печ. страниц
2014 год
Оцените книгу
  1. Горячий картофельный салат с фасолью
    28 сентября 2018
  2. Питаться по-вегетариански – не значит лишить себя деликатесов и вкусностей. Фрукты, овощи, ягоды, грибы, орехи, злаки, водоросли, душистые пряные травы – все это в распоряжении вегетарианца. Масса ароматов и вкусов: сладкий, кислый, горький, пряный, терпкий, острый… В настоящее время человечество употребляет в пищу более 7000 растений из 28 000 потенциально съедобных, поэтому возможности у веганских гурманов неограниченны! Более того, при переходе на растительное питание у человека обостряется вкус, поэтому именно вегетарианцы являются настоящими ценителями самых изысканных блюд и ароматов. Питайтесь правильно и будьте здоровы!
    24 марта 2019
  3. От недоброжелателей вегетарианского питания можно услышать, что тофу – продукт безвкусный. Вегетарианцы же отвечают так: это лучшее качество тофу! Как губка тофу впитывает любые ароматы и вкусы специй. Его готовят множеством разнообразных способов и включают в самые разные блюда. Попробуйте, например, отжать тофу, затем подержать его в любимом маринаде или соусе, после чего пожарить.
    24 марта 2019