Синьорина Корица

И такое случается. Если папа любит дальние странствия, тропические острова, обожает растения и пряности, и больше всего - корицу, то дочь свою может назвать Корицей, а дочка со временем откроет маленькую кондитерскую в ничем не примечательном городке посреди пустынной улицы и будет обучать учеников кондитерским и житейским премудростям.

Странная дамочка Синьорина Корица умела дарить тепло, яркие краски и неповторимые впечатления подобно тому, как пряность корица согревает в самый холодный день, лечит простуду, а если ее добавить в мазь, даже снимает боль,

У меня лично запах корицы смешивается с яблочным запахом и ассоциируется с моей бабушкой, которая добавляла корицу в яблочный пирог или шарлотку. Синьорина Корица такой прозой жизни как шарлотка не занималась, она готовила исключительно пирожные. Готовила с секретом, секрет заключался в индивидуальном подходе к каждому заказчику - принимала заказы на пирожные "по вашим меркам".

Читаю я книгу и думаю: - зачем я забрела на эту пустынную улицу с одинокой кондитерской, пирожные сама я никогда не сделаю, неужели это такая странная кулинарная книга для детей?

Но тут на пустынной улице появляется девочка Марта с бабушкой. Зашли они в кондитерскую и бабушка решила, что по своим меркам это по своим размерам (высота, ширина), ан нет - не все так просто.

Пирожное "по меркам" означает, что оно приготовлено именно для тебя. И оно поможет в нужную минуту.

Заказать можно пирожные: «мне-бы-не-помешала-хорошая-идея», «не-сдадимся-и-найдем-решение», «пусть-у-меня-на-ноге-гипс-но-лето-он-не-испортит» и т.п.

И примерно с этого момента книга меня заинтересовала. На сказку похоже, но не сказка. Скорей магический реализм в детской прозе. Да, книга во многом напоминает "Шоколад" Джоанн Харрис, там своеобразное лечение шоколадом, приготовленным по особым рецептам, здесь пирожные помогают решать личные проблемы. Там мама и девочка и воспоминания о бабушке, здесь папа и девочка и реальная бабушка. Папа школьный учитель сразу вызвал мою симпатию тем, что защищает заикающегося ученика Маттео от смеющихся над ним учеников и обвиняющих мальчика учителей, тех самых, "которых папа Марты всегда хотел запереть в школьной подсобке и выбросить ключ. По крайней мере, так он говорил." Свою дочку он защищал "от всего на свете. Даже от чрезмерной любви бабушки."

Марта и Маттео стали учениками Синьорины Корицы, Марта и Маттео подружились, они научились сами составлять рецепты по индивидуальным меркам и этим спасли саму Синьорину Корицу в сложный момент, когда мэр города решил снести маленькую кондитерскую на пустынной улице и построить большой торговый центр.
Корица не унывала, она научила ребят правильно взбивать крем, приговаривая:

– Воздух, ребята, все дело в воздухе. Он придает легкость! – повторяла она.

Для себя я заметила, что этот рецепт подходит и для написания текстов, которым порой так нужен воздух и легкость, а не вода. Научиться бы еще этому.

Для кондитерской и для героев книги спасительным, в какой-то мере, стало безе "Анна Павлова".
Такое пирожное существует в действительности — десерт "Павлова".

Русская балерина Анна Павлова была иконой своего времени, ее обожали, ею восхищались во всем мире. В результате этого много поваров по всему миру называли свои блюда в ее честь. Во Франции, например, есть лягушачьи лапки “А ла Павлова”, в Америке есть мороженое “Павлова”.
Согласно недавнему исследованию Доктора Эндрю Поля Вуда и Анабель Утреч первый десерт с названием “клубника Павлова” датирован 1911 годом

Прелестная милая книжка о первой любви, о взрослении, становлении характера, о преодолении трудностей детьми и взрослыми. И пахнет она отнюдь не ванилью, а корицей с примесью горького шоколада.

Порой мы чувствуем горечь. Мы не должны игнорировать её и притворяться, будто ничего не произошло. А ещё мы не должны позволять неприятностям ставить крест на нашей жизни.

Марта научилась у Корицы, что у любой проблемы есть решение и что даже самые неприятные ситуации можно превратить во что-то хорошее. Эта история не имела права закончиться плохо и поэтому ребята решили никогда не сдаваться!

Чтобы воспользоваться магией, не нужно попадать в другой мир или искать волшебный артефакт, достаточно креативно подойти к любому приземленному занятию. Например, приготовлению сладостей! Сомневаетесь? Значит, вам к синьорине Корице.

Итальянский писатель Луиджи Баллерини написал чрезвычайно милую историю о чудесной кондитерской, в которой пекут и продают пирожные по уникальным меркам, точно по вашему запросу. Как насчет пирожного «мне-бы-не-помешала-хорошая-идея»? А «не-сдадимся-и-найдем-решение»? Выпечка синьорины Корицы действует магически, и магия эта проистекает исключительно из любви к делу и ингредиентов. Шоколад поможет убрать отчаяние, мята успокоит и освежит, хруст карамели пробудит вдохновение и так далее.

Марту, девочку двенадцати лет, заворожила удивительная кондитерская синьорины Корицы, и она с радостью отправилась к ней учиться, чтобы узнать все премудрости пирожного искусства. А вскоре там появился еще один ученик. Кто сказал, что готовка только для девчонок? Да ничего подобного. И волшебство продолжилось – Марта и Маттео нашли не только увлекательное дело, но еще и друг друга.

Книжка очень теплая и вдохновляющая: я вот, например, не особо люблю сладкое, и готовить тоже, особенно выпечку, но под влиянием синьорины Корицы на какое-то время захотелось и того, и другого. Радует подход автора – вроде бы и сказка, а вроде бы и нет; милота милотой, а трудности жизни никто не отменял. Главное осознать, что со всем можно справиться, особенно если не отчаиваться и помогать друг другу. И пусть в жизни порой катастрофически не хватает приятного, совсем не сложно добавить в нее немного волшебства – и не обязательно с помощью пирожных. Хотя, почему бы и нет?

Ну до чего же очаровательная и вкусная история! Очень мне понравилась! Прочитала ее за вечер) Легкая, приятная книга, под завязку наполненная разными вкусностями.
Это история о дружбе, о взаимовыручке, о том, что желания иногда исполняются самым неожиданным образом, о том, что люди сложнее чем кажется на первый взгляд и конечно о сладостях. На страницах этой книги так много пирожных, заварных кремов и других сладостей, что читать ее без хотя бы дольки шоколада довольно сложно. Мне, заядлой сладкоежке, было очень сложно))
История рассказывает о девочке Марте, неожиданно заинтересовавшейся кулинарией, мальчике Маттео, которого многие считают проблемных ребенком, но на самом деле, все вовсе не так как кажется, и он просто чудесный парнишка, о необычной и довольно экстравагантной Синьорине Корице, которая способная творить волшебство своими чудесными пирожными. Большая часть книги посвящена обучению ребят в кондитерской, развитию их фантазии, зарождению новой дружбы. И это было так уютно читать, что я просто влюбилась в историю. Ближе к финалу автор добавил немного драмы и интриг. И если честно меня несколько удивило, что «зло» таки восторжествовало, и «добру» пришлось подвинуться, но если объективно подойти к ситуации, то такая история в жизни именно так и кончилась бы. Как это не печально. И автор молодец, что показывает, что даже в проигрыше можно выиграть, главное не опускать руки. Но мне конечно хотелось бы, чтобы все произошло по другому.
И совсем удивил и несколько растрогал финал истории, когда Марта рассказывает Маттео свою печальную историю, я вот совершенно не ожидала такой драмы в конце и закрывала книгу с тихой грустью в сердце.
В общем, я очень довольна книгой, и определенно посоветую ее и детям и взрослым, история очень добрая и очаровательная, несмотря на финал, но и там есть надежда и обещание, что все будет хорошо)