Вряд ли кто-нибудь станет спорить с тем, что выживание любого человека зависит от постоянного притока энергии. Источником служит пища, вещества которой посредством сложных химических реакций разлагаются с выделением энергии. Далее энергия и элементарные молекулярные структуры, полученные из пищи, опять же при помощи химических превращений, используются для построения клеток тела и поддержания их функций. В