Цитата из книги «Таинственный язык мёда»

Чертополоховый мед (Galactites tomentosa) Имеет пикантный цветочный вкус. Это мед очищения, он способствует регенерации и восстановлению. В его аромате есть нотки корицы, карри и хризантемы. Светло-янтарного цвета, кристаллизуется в течение года.