Мы эволюционировали так, что жаждем вещей, которые обеспечивают поступление дофамина, и это закрепляет привычки и поведение, когда-то повышавшие наши шансы выжить. Мозг обеспечивает нам выработку дофамина после секса как награду за продолжение рода. То же самое происходит, когда мы потребляем сахар: он обладает высокой энергетической ценностью даже в небольших дозах и позволяет продержаться дольше с меньшим количеством еды. Это было полезно на ранних этапах эволюции, когда условия жизни были далеко не такими изобильными, как сейчас.