Цитата из книги «Книга о теле»

Вообще-то я предпочитаю острые и пряные вкусы, поэтому по утрам, когда готовлю овсянку, не сдабриваю ее чем-то сладким, а колдую с приправами. Например, делаю аппетитное соте из цукини и листовой капусты, карамелизированного лука шалот и яичных белков и заливаю понзу (японским соусом из рисового уксуса и лимона) или лимонным соком. Завтрак получается вкусный и пикантный – то, что я люблю. Я придумала это блюдо, чтобы веселее было есть овсянку, к тому же оно служит великолепным источником сложных углеводов.