Цитата из книги «Всё просто: в 30 на 15»

А поддерживать правильный уровень pH можно с помощью полезных пищевых привычек и даже… оптимизма! Для того, чтобы мы с вами были здоровыми, сильными и имели крепкий иммунитет, наша кровь должна иметь слабощелочную реакцию. То есть, должен сохраняться почти ровный баланс между щёлочью и кислотой, с небольшим превалированием щелочи.