Цитаты из книг автора «Карл Оноре»

Карло Петрини, основатель всемирного движения Slow Food («Медленная еда»)

. «Быстрый» — деловит, все контролирует, агрессивен, поспешен, склонен к анализу, живет в стрессе, он поверхностен, нетерпелив, гиперактивен, количество для него важнее качества. «Медленный» — полная противоположность: спокоен, внимателен, восприимчив, тих, полагается на интуицию, ни за чем не гонится, терпелив, вдумчив, качество предпочитает количеству. Он стремится к полноценным и значимым отношениям с людьми, культурой, работой, едой — со всем на свете.

отпуске, в тренажерном зале. Гонка загнала нас — наступил безумный век спеха.

Вот куда заводит исступленное желание двигаться быстро и беречь время: гонка на дороге, гонка в воздухе, гонка шопинга, гонка в отношениях, в офисе, в

потому под гладкой поверхностью современной жизни кипит и булькает разочарование.

Все мы нынче быстросхватывающие. Нетерпение подзуживает до такой степ

Лишите нас внешних стимулов — и мы задергаемся, запаникуем, начнем подыскивать хоть какое-то занятие, чтобы «с пользой» провести время

А еще современное проклятие многозадачности: делать сто дел одновременно — это же так клево, так эффективно, так современно!

Разучились ждать, предвкушать и радоваться тому моменту, когда наконец-то дождались.

Малыши живут как взрослые, нагруженные множеством обязанностей, и не занимаются тем, для чего, собственно, и дается человеку детство: не гоняют с друзьями, не играют без присмотра старших, не мечтают наяву. Это опять-таки плохо сказывается на здоровье, ведь дети еще хуже взрослых справляются с недосыпом и стрессом, а такова цена их забитого до отказа расписания. К психологам, занимающимся лечением подростковой тревожности, ведут уже пятилетних детей с расстройством желудка, головной болью, бессонницей, депрессией, анорексией