Корейские блюда

3,6
8 читателей оценили
8 печ. страниц
2009 год
Оцените книгу

Отзывы на книгу «Корейские блюда»

  1. Марина Шпакович
    Оценил книгу

    В Корее нет такого рецепта как острая морковь! Автор лжец! Дальше читать просто не захотела.

  2. Татьяна Ли
    Оценил книгу

    Что такое кимзи? Кимчи (кимчхи)? Дело даже не в ней)) к корейской кухне никакого отношения эта книжка не имеет)

Цитаты из книги «Корейские блюда»

  1. Для того, чтобы ее приготовить необходимо тщательно перемешать 500 г. мелкой соли с 10 г. толченой гвоздики и таким же количеством тертого мускатного ореха, черного молотого перца и корицы. Затем добавить 5 г. толченых лавровых листиков, 5 г. сухого тимьяна, 5 г. стручкового перца, 5 г. сухого базилика.Полученную смесь просушить на противне в слабо нагретой духовке или на солнце и ссыпать в банки для специй.
    13 декабря 2018