Книга или автор
Корейские блюда

Корейские блюда

Стандарт
Корейские блюда
3,6
8 читателей оценили
8 печ. страниц
2009 год
12+
Оцените книгу

О книге

Корейская кухня славится широким использованием овощей – лука, моркови, чеснока, свеклы и т. д., целительные свойства которых очень хорошо известны корейцам. Предлагаемые читателю рецепты корейских салатов, соусов, маринадов и заправок, в состав которых входят перечисленные овощи, позволят значительно разнообразить наш стол.

В чем секрет простых и своеобразных салатов корейской кухни? Как приготовить их, чтобы они не уступали по вкусовым и питательным свойствам оригинальным, но обошлись молодой и экономной хозяйке дешевле привезенных из Кореи? – Об этом Вы узнаете на страницах данной книги.

Читайте онлайн полную версию книги «Корейские блюда» автора Ильи Мельникова на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и читайте «Корейские блюда» где угодно даже без интернета.

Подробная информация

Год издания: 2009

Объем: 16.1 тыс. знаков

Купить книгу

Отзывы на книгу «Корейские блюда»

  1. Марина Шпакович
    Марина Шпакович
    Оценил книгу

    В Корее нет такого рецепта как острая морковь! Автор лжец! Дальше читать просто не захотела.

  2. Татьяна Ли
    Татьяна Ли
    Оценил книгу

    Что такое кимзи? Кимчи (кимчхи)? Дело даже не в ней)) к корейской кухне никакого отношения эта книжка не имеет)

Цитаты из книги «Корейские блюда»

  1. Для того, чтобы ее приготовить необходимо тщательно перемешать 500 г. мелкой соли с 10 г. толченой гвоздики и таким же количеством тертого мускатного ореха, черного молотого перца и корицы. Затем добавить 5 г. толченых лавровых листиков, 5 г. сухого тимьяна, 5 г. стручкового перца, 5 г. сухого базилика.Полученную смесь просушить на противне в слабо нагретой духовке или на солнце и ссыпать в банки для специй.
    13 декабря 2018