Цитата из книги «Омоложение на клеточном уровне. Революционная программа здоровья»

Очень интересный результат показало исследование зубов различных животных. У плотоядных это в основном клыки, у травоядных – задние коренные (моляры) и передние (резцы). А у человека эта пропорция составляет 5 моляров на каждые 2 резца и 1 клык. Моляры предназначены для перетирания зерен и бобов, резцы для откусывания по частям овощей и фруктов, а клыки для разрывания мяса. Учитывая это, баланс еды должен быть таков: пять частей зерновых и бобовых, плюс две части овощей и фруктов – на одну часть мяса и рыбы (включая моллюсков).