ДИЕТА ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ПОЧЕК И МОЧЕВОГО ПУЗЫРЯ

Питание при заболеваниях почек должно быть четырехразовое, с учетом характера основного заболевания, формы и стадии процесса, степени нарушения функции почек и состояния других органов.

Общие принципы диеты для всех больных, страдающих заболеваниями почек, мочевого пузыря и мочеточников:

– Питание должно быть полноценным и содержать белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные вещества, но количество белков и поваренной соли ограничивают.

– Необходимо исключить или ограничить употребление уксуса, хрена, горчицы, перца, алкогольных напитков, рыбных и мясных консервов, пряностей, копченостей, маринадов, острых и раздражающих блюд, а также продуктов, содержащих консерванты, красители, ароматизаторы и другие химические ингредиенты и ГМО.

– Как можно чаще нужно включать в рацион питания продукты, обладающие мочегонным действием: арбузы и их семена, баклажаны, кабачки, бананы, груши, яблоки, барбарис, айву, дыни, ананасы, землянику, капусту, клюкву, крыжовник, морковь, салат, смородину, чернику, тыкву, укроп и петрушку. Очень полезно при заболеваниях почек и мочевого пузыря употреблять плоды черной бузины, голубику, виноград, лимоны, инжир и жимолость.

Диета всегда должна согласовываться с лечащим врачом, который вносит коррективы в рацион питания больного, в зависимости от заболевания, его тяжести и сопутствующих болезней.

1. Диета при пиелонефрите и пиелите

В рационе питания больного необходимо уменьшить потребление соли и белка, но увеличить количество жидкости (до 2 л в сутки для взрослого человека, пить в течение дня небольшими порциями).

В первые 1 – 2 дня заболевания разрешаются только травяные чаи, овощные отвары, компоты, некислые морсы и соки, некрепкий сладкий чай и минеральная вода.

Затем, по мере стихания процесса, вводят в рацион питания фрукты, дыни, арбузы, овощи (кабачки и др., в отварном и протертом виде), фрукты, ягоды, соки и компоты, компоты из изюма и кураги, кисели, отвар шиповника, потом – овощные, молочные и крупяные супы, вегетарианские борщи, щи и свекольники, обезжиренные молоко и кисломолочные продукты, творог, яичный белок.

Примерно через 10 дней после начала заболевания в меню добавляют отварную нежирную говядину, телятину, птицу и рыбу, паровые котлеты, тефтели, голубцы, запеканки, яйца, неострый сыр, салаты и винегреты, блюда из круп и макаронных изделий, бессолевой белый и серый вчерашний хлеб, несдобные мучные изделия, немного сливочного масла, клюквенные и брусничные морсы, мочегонные чаи. Все блюда готовить на пару или в отваренном виде. Еще позже вводятся сырые овощи, мед, варенье и сахар.

В острый период заболевания необходимо исключить наваристые супы и бульоны, жареные, жирные, соленые и острые блюда, консервы, острые закуски, приправы и специи, соленья и маринады, животные жиры, сдобную выпечку, свежий хлеб, торты и пирожные, кофе, газированные и спиртные напитки, блюда из грибов и бобовых.

Питание дробное, 5 – 6 раз в день, небольшими порциями.

При хроническом пиелонефрите необходимо исключить: мясные и рыбные бульоны и супы, животные жиры (говяжий, свиной и бараний), редьку, редис, цветную капусту, лук, чеснок, сельдерей, салат, шпинат и щавель. Нужно ограничить потребление соли, сливочного масла, сметаны и сливок.

В период ремиссии можно употреблять: кефир, йогурт, ряженку, творог, нежирную сметану, неострый сыр, вареные яйца, овощные и крупяные вегетарианские супы, нежирную отварную говядину и рыбу, мясо кролика и курицы, растительные и сливочное масло, блюда из круп, овощей и фруктов, макаронные изделия.

2. Диета при мочекаменной болезни

Общие принципы этой диеты: нужно выпивать 2 – 2,5 л жидкости в сутки, в виде обычной кипяченой воды, морсов и соков. Полностью исключаются: чай, кофе, какао, пиво и спиртные напитки. Минеральную воду употреблять только с разрешения лечащего врача, в зависимости от химического состава камней. Рацион питания должен быть сбалансирован по всем основным элементам питания, содержать достаточное количество фруктов, овощей и ягод, как можно больше употреблять арбузов.

Нужно исключить все пряности, майонез, острые закуски, соусы и приправы, алкогольные напитки.

Диета зависит от химического состава камней и корректируется лечащим врачом, на основании проведенных анализов, с учетом тяжести заболевания и сопутствующих болезней.

Диета при гломерулонефрите.

Диету при остром гломерулонефрите назначает лечащий врач, с учетом поражения почек, тяжести заболевания и сопутствующих болезней. При тяжелой форме острого гломерулонефрита диета начинается с разгрузочных дней.

При хроническом гломерулонефрите питание должно быть дробным, 5 – 6 раз в день, строго по часам, небольшими порциями. Нужно полностью исключить: все пряности и пряные травы, острые приправы, мясные и рыбные бульоны, жирные сорта мяса, птицы (утка и гусь) и рыбы, копчености, консервы, соленья и маринады, шпинат, щавель, алкогольные и газированные напитки.

В рацион питания должны быть постоянно включены продукты, богатые калием (см впереди), салаты из овощей, заправленные растительным маслом, нежирные мясо (телятина) и рыба, мясо кролика, индейки, телятина, курица, молоко и кисломолочные продукты, блюда из них, творог, немного сливочного масла, растительные масла, блюда из круп (каши и др.), яйца всмятку, любой хлеб, соки, компоты, морсы, некрепкий чай, немного сладостей. Пища отваривается, готовится на пару или запекается.

3. Диета при цистите и уретрите

При остром цистите и уретрите, когда повышено мочеотделение, нужно увеличить в рационе питания количество жидкости до 2 – 2,5 л в день в виде соков (кроме томатного), морсов (особенно клюквенных и брусничных), компотов, минеральной воды и травяных чаев, с добавлением меда.

В рацион питания нужно включать большое количество овощей (особенно арбузов, дынь, огурцов, кабачков, тыквы, моркови, капусты, сельдерея, спаржи и петрушки), фруктов (особенно винограда и груш) и ягод (особенно крыжовника), растительные масла (лучше оливковое) и орехи. По мере стихания процесса в меню включают молоко и кисломолочные продукты, творог, несоленые сорта сыра, а еще позже – мясо и рыбу, цельнозерновой хлеб.

Необходимо исключить из рациона питания жареные блюда, соленья и маринады, копчености, консервы, острые, кислые и соленые блюда, помидоры, щавель, очень кислые фрукты и ягоды (за исключением клюквы и брусники), хрен, редис, редьку, чеснок, лук, крепкий чай и кофе, спиртные напитки.

НАИБОЛЕЕ ЧАСТО ВСТРЕЧАЮЩИЕСЯ ЗАБОЛЕВАНИЯ ПОЧЕК И МОЧЕВОГО ПУЗЫРЯ, ИХ ФИТОТЕРАПИЯ

Заболевания почек, мочевого пузыря и мочеточников встречаются довольно часто. Рассмотрим, какие же болезни этих органов наблюдаются у людей чаще всего.

Пиелонефрит и пиелит

Пиелонефрит – воспаление почечных лоханок и мозгового слоя почек, вызванное стрептококками, стафилококками, энтерококками, кишечной и синегнойной палочками, протеем и другими болезнетворными микроорганизмами, которые попадают в почки из низлежащих отделов (уретры, мочевого пузыря), по мочевым путям, с током крови или лимфы из других очагов инфекции в организме. Очень часто заболевание протекает бессимптомно и выявляется случайно, при сдаче на анализ крови и мочи.

Различают множество форм пиелонефрита. Он может быть острым и хроническим, односторонним или двусторонним, первичным или вторичным. Острый пиелонефрит может быть серозным или гнойным, очаговым инфильтративным или диффузным инфильтративным.

Симптомы острого пиелонефрита: резко повышается температура тела до 38 – 40 градусов, появляется озноб, слабость, общая разбитость, обильное потоотделение, головная боль, боли в мышцах и пояснице (обычно с одной стороны), мочеиспускание не нарушено, могут присоединиться тошнота и рвота, в моче появляются гной или кровь.

Недолеченный пиелонефрит переходит в хроническую форму.

Симптомы хронического пиелонефрита: общая слабость, головная боль, отсутствие аппетита, учащенное и болезненное мочеиспускание, недержание мочи, ноющие тупые боли в пояснице, поднимается кровяное давление.

Факторы, способствующие развитию пиелонефрита: беременность, аденома предстательной железы, мочекаменная болезнь, сахарный диабет, различные хронические инфекции, слабый иммунитет и частое переохлаждение организма. Чаще всего пиелонефритом болеют дети в возрасте до 7 лет.

Осложнения пиелонефрита: почечная недостаточность, абсцесс почки, сморщивание почки, пионефроз (гнойное расплавление паренхимы почки), паранефрит (гнойное воспаление околопочечной клетчатки), сепсис и некоторые другие.

Пиелит – воспаление только почечной лоханки. Он может быть острым или хроническим, односторонним или двусторонним.

Симптомы, как при пиелонефрите. Без должного лечения пиелит переходит в пиелонефрит, когда воспалительный процесс с почечной лоханки переходит на мозговой слой почки.

При обнаружении у себя симптомов этих заболеваний нужно срочно пройти обследование у врача. Ставит точный диагноз и назначает лечение врач, на основе симптомов и анализов.

Дополнительно к назначениям лечащего врача и только с его разрешения можно применять некоторые средства народной медицины:

* Средство для лечения пиелонефрита: взять 1 ст. л. семян моркови, залить 1 стаканом кипятка, настоять 10 – 1 минут и пить вместо чая, с добавлением меда по вкусу, 3 раза в день, за 30 минут до еды. Лечиться до выздоровления.

* Вылечить пиелонефрит помогает следующее средство: взять 1 ч. л. семян петрушки, залить 1 л кипятка, настоять ночь в термосе, потом процедить и пить по 0,5 стакана настоя, 2 – 3 раза в день. Лечиться до выздоровления.

* При пиелонефрите полезно принимать следующее средство: взять по 2 ст. л. плодов красной рябины и шиповника, травы чабреца и листьев черной смородины, 1 ч. л. семян укропа, перемешать, залить 0,5 л кипятка, настоять ночь в термосе, утром процедить и принимать по 1 стакану настоя, 2 раза в день, за 30 минут до еды. Курс лечения – 2 недели.

* Средство для лечения острого пиелонефрита: взять поровну листья крапивы двудомной, траву тысячелистника и пастушьей сумки, тщательно перемешать. Затем 1 ст. л. смеси залить 1 стаканом кипятка, настоять 20 минут, процедить и принять в течение дня, за несколько приемов, небольшими глотками, за 30 минут до еды, по мере стихания процесса принимать по 1/3 стакана, 3 раза в день, за 30 минут до еды. Курс лечения – 1 месяц.

* При хроническом пиелонефрите полезно 2 раза в год (весной и осенью проводить по 1,5 месяца профилактические курсы лечения: взять по 1 ч. л. листьев толокнянки, листьев березы, травы спорыша, плодов шиповника и кукурузных рылец, 1 ст. л. корней шиповника (все высушено и измельчено), перемешать, залить 2 стаканами кипятка, поставить на кипящую водяную баню, варить 15 минут, затем процедить и принимать по 0,5 стакана, 4 раза в день, за 30 минут до еды.

* Эффективное средство для лечения хронического пиелонефрита: взять по 30 г цветов василька синего и травы хвоща полевого, по 20 г корня солодки и плодов можжевельника, по 10 г семян петрушки и листьев вахты (все высушено и измельчено), тщательно перемешать. Затем 1 ст. л. смеси залить 1 стаканом холодной воды, настоять 3 часа, потом поставить на огнь, довести до кипения, прокипятить в течение 1 минуты, процедить и принять в течение дня за 4 – 5 приемов. Курс лечения – 1 месяц.

* Вылечить хронический пиелонефрит помогает следующее средство: взять по 30 г листьев брусники и корня одуванчика, по 20 г почки березы, траву вероники, цветы ромашки аптечной и листья крапивы двудомной (все высушено и измельчено), тщательно перемешать. Затем 1 ст. л. смеси залить 1 стаканом холодной воды, настоять 3 часа, потом поставить на огнь, довести до кипения, прокипятить в течение 1 минуты, процедить и принять в течение дня за 4 – 5 приемов. Курс лечения – 1 месяц.